Batagor Abang² aka Batagor tanpa Ikan.
Teman-teman dapat membuat Batagor Abang² aka Batagor tanpa Ikan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Batagor Abang² aka Batagor tanpa Ikan!
Bahan-bahan Batagor Abang² aka Batagor tanpa Ikan
- Diperlukan 10 sdm tepung terigu.
- Sediakan 10 sdm tepung sagu.
- Dibutuhkan Tahu kuning/ putih sesuai selera, potong² kecil.
- Gunakan 1/2 sdt baking powder/ soda kue.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Siapkan 3 siung bawang putih (haluska).
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan secukupnya Daun bawang.
- Siapkan 1 gelas Air putih kurleb sekitar.
Langkah-langkah membuat Batagor Abang² aka Batagor tanpa Ikan
- Campur semua bahan² kecuali air putih di wadah bersih. Aduk rata..
- Masukkan air putih sedikit sedikit sambil diaduk perlahan, lihat konsistensi adonan, jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental..
- Sisihkan. Diamkan adonan sekitar 30 menit..
- Siap untuk menggoreng. Panaskan penggorengan, tambahkan minyak, api sedang..
- Masukkan adonan dgn cara memakai 2 sendok, ambil adonan, tambahkan tahu potong, lalu bentuk adonan dgn sendok yg satu lagi (seperti cara membulatkan bakso yaa) goreng ke minyak panas. Ulangi sampai adonan selesai..
- Tiriskan dan nikmati dengan saus kacang. Selamat mencoba 😉.
