Ayam Goreng Ukep Bumbu Kuning. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Bumbu dasar kuning ditambah ketumbar adalah kunci kekhasan rasa ayam goreng gaya kita. Kremes-nya mudah didapat dari sisa bumbu yang digoreng.
Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep enak sekali masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa.
Indonesian main dish Ayam Goreng Bumbu Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Ayam Goreng Ukep Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Ayam Goreng Ukep Bumbu Kuning!
Bahan-bahan Ayam Goreng Ukep Bumbu Kuning
- Gunakan 1 kg Ayam Kampung, potong² 10 bagian.
- Sediakan 2 lembar Daun Salam.
- Gunakan 2 lembar Daun Jeruk.
- Diperlukan 1 batang Serai.
- Diperlukan 350 ml Air.
- Dibutuhkan secukupnya Minyak Goreng.
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Siapkan 5 siung Bawang Putih.
- Gunakan 8 buah Bawang Merah.
- Dibutuhkan 2 sdt Ketumbar.
- Sediakan 4 butir Kemiri.
- Dibutuhkan 5 cm Kunyit.
- Sediakan 3 cm Lengkuas.
- Diperlukan 3 cm Jahe.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Gula.
- Sediakan secukupnya Kaldu Bubuk.
- Siapkan 2 sdm Air Asam Jawa.
Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis. Cara membuat dan simpannya tergolong mudah. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak.
Cara membuat Ayam Goreng Ukep Bumbu Kuning
- Siapkan semua bahan, haluskan bumbu, panaskan minyak tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam hingga layu dan harum.
- Masukkan daging ayam, aduk sampai ayam berlumur bumbu. Kemudian tambahkan air ke dalam daging aduk rata dan daging ayam terendam bumbu.
- Tutup dan masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat daging ayam jika dirasa bumbu sudah meresap dan air menyusut, tiriskan dan siap di goreng.
- Panaskan minyak di wajan yang berbeda goreng daging ayam hingga berwarna kuning keemasan dan matang, angkat lalu tiriskan..
- Ayam siap sajikan.
Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini. Olahan resep enak sekali ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban. Untuk sambal bisa pakai sambal apa. Resep tahu telur bumbu kuning bahan: Tahu pitih diiris kotak lalu digoreng kuning keemasan Telur direbus lalu goreng kuning. Resep dan cara memasak Ayam Bumbu Kuning tahu spesial.
