Resep: 22. Lele Crispy Untuk Pemula!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

22. Lele Crispy.

22. Lele Crispy Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak 22. Lele Crispy hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 22. Lele Crispy yuk!

Bahan 22. Lele Crispy

  1. Dibutuhkan 3 ekor lele (aku sudah terlanjur kepotong2).
  2. Diperlukan Bumbu Halus.
  3. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  4. Siapkan 5 cm kunyit.
  5. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
  6. Siapkan secukupnya Garam.
  7. Sediakan Bahan Tepung.
  8. Gunakan 1 buah telur kocok lepas.
  9. Gunakan 1 bks kecil tepung bumbu sajiku.
  10. Gunakan 50 ml air (boleh ganti susu).

Langkah-langkah memasak 22. Lele Crispy

  1. Lele yang telah dibersikan masukan pada bumbu halus,biarkan 1 jam didalam kulkas.
  2. Campur semua bahan tepung,lalu aduk.
  3. Panaskan minyak, goreng lele hingga matang,lalu tiriskan.
  4. Goreng adonan tepung dengan ketinggian 25 cm diatas wajan panas,sengaja di tinggikan biar biar kebentuk pulau2 crispy yang bagus.
  5. Masukan lele ditengah2 adonan,lalu balut lele,dengan selimut adonan crispy.
  6. Jika matang keciklatan,segera angkat. Sajikan dengan sambal terasi.