Resep: Kue Lapis Tepung Beras Kekinian

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA

Kue Lapis Tepung Beras.

Kue Lapis Tepung Beras Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Kue Lapis Tepung Beras hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kue Lapis Tepung Beras yuk!

Bahan Kue Lapis Tepung Beras

  1. Sediakan 100 gr tepung beras.
  2. Siapkan 50 gr tepung tapioka.
  3. Sediakan 350 ml santan (aku pake yg instan 200 ml + air 150ml).
  4. Gunakan 75 gr gula pasir (kalo mau lebih manis bisa ditambah).
  5. Gunakan 2 sdt pasta pandan.
  6. Diperlukan 2 sdt coklat bubuk.
  7. Dibutuhkan secukupnya Garam.

Langkah-langkah memasak Kue Lapis Tepung Beras

  1. Rebus santan +gula + garam sambil terus diaduk sampai mendidih. Biarkan sampai dingin.(kalo mau lebih wangi pake daun pandan).
  2. Campur tepung beras + tapioka,tuang santan sedikit demi sedikit aduk rata dgn whisk sampai tidak ada yg bergerindil.(kalo masih belum tercampur rata bisa disaring).
  3. Bagi 2 adonan sama banyak,tuang pasta pandan dan coklat bubuk di masing2 adonan sambil diaduk supaya tercampur..
  4. Panaskan kukusan,alasi tutupnya dengan serbet..sementara itu olesi loyang dgn minyak dan alasi dgn plastik..(aku pake loyang kotak ukuran kecil).
  5. Masukan adonan hijau ke dlm loyang sebanyak 100ml,kukus selama 5 menit,setelah itu lanjutkan dgn adonan coklat kukus lagi 5 menit lakukan selang seling sampai adonan habis...
  6. Untuk adonan yg terakhir kukus selama 20 menit atau sampai matang..
  7. Keluarkan kue lapis dari loyang..sisihkan plastiknya..
  8. Setelah dingin potong dengan menggunakan pisau yg dilapisi plastik..
  9. Selamat mencoba 😊😊😊 (adonan dasarnya agak mengkerut soalnya td alas plastiknya gak rata 😁😁😁).