Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan Kekinian

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya.

Ayam Goreng Kalasan Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng. Ayam goreng Kalasan adalah salah satu menu yang berasal dari Yogyakarta. Masakan ini mempunyai aroma yang khas dan rasa gurih yang lezat. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Ayam Goreng Kalasan hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng Kalasan yuk!

Bahan Ayam Goreng Kalasan

  1. Dibutuhkan 8 pcs ayam bagian paha.
  2. Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
  3. Sediakan 2 batang serai (geprek).
  4. Sediakan 70 ml air kelapa murni.
  5. Diperlukan 3 helai daun jeruk.
  6. Dibutuhkan 2 sdm gula merah (iris).
  7. Dibutuhkan Bumbu Halus.
  8. Siapkan 6 siung bawang merah.
  9. Diperlukan 5 siung bawang putih.
  10. Dibutuhkan 3 butir kemiri.
  11. Gunakan 1 sdt ketumbar.

Dimakan dengan nasi putih panas dan sambal. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage.

Cara membuat Ayam Goreng Kalasan

  1. Haluskan bumbu dan sisihkan.
  2. Cuci bersih ayam, letakan semua bumbu halus dan bumbu” lain bersama dengan ayam di pan dan masukan juga air kelapa sampai ayam terendam.. Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur / ayam. Rebus di api kecil sampai ayam lembut, bumbu meresap dan air menyusut.
  3. Goreng ayam di minyak panas selama 10-15 detik sambil dibolak-balik lalu angkat. Sajikan dengan lalap dan resep enak sekali sambal andalan.

Ayam goreng kalasan is very suitable to be served while warm with warm rice too. Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta. Ayam ini dibuat dengan bumbu dan rempah yang khas, bahkan ayam ini. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. I believe almost everyone. (Dialihkan dari Ayam Goreng Kalasan).