Resep: Ceker Mercon Untuk Pemula!

Ceker Mercon.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Ceker Mercon hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ceker Mercon yuk!

Bahan Ceker Mercon

1. Dibutuhkan 10 buah ceker ayam.
2. Gunakan 2 bawang putih.
3. Siapkan 3 bawang merah.
4. Siapkan 3 cabe merah (lombok setan).
5. Siapkan 3 cabe merah keriting.
6. Sediakan Merica.
7. Diperlukan Garam.
8. Gunakan Gula jawa.
9. Sediakan Gula pasir.
10. Gunakan Kecap manis.
11. Dibutuhkan Sedikit jeruk purut (diparut).

Langkah-langkah membuat Ceker Mercon

1. Rebus ceker ayam sebentar saja (setengah matang).
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, merica.
3. Tumis bumbu kemudian masukkan ceker ayam. Tambahkan kecap, air, gula, garam dan jeruk purut.
4. Diamkan ceker sampai empuk dan merasuk.
5. Angkat tuang ke dalam piring saji.