Batagor Simple & Ekonomis Ala Abang".
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Batagor Simple & Ekonomis Ala Abang" hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Batagor Simple & Ekonomis Ala Abang"!
Bahan Batagor Simple & Ekonomis Ala Abang"
- Gunakan 🍙Bahan Batagor :.
- Diperlukan 10 buah tahu putih(tumbuk kasar).
- Diperlukan 2 siung bawang putih(haluskan).
- Gunakan 1 butir telur ayam.
- Diperlukan secukupnya daun bawang(iris).
- Gunakan 1/2 sdt soda kue (dilarutkan dg 100 ml air).
- Siapkan 2 sdm tepung terigu.
- Sediakan 3 sdm tepung kanji.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1 bungkus royco ayam.
- Diperlukan 🌰Bahan Saos Kacang :.
- Siapkan 1 ons kacang tanah (goreng).
- Gunakan 2 siung bawang putih (goreng).
- Sediakan 5 buah cabe rawit (goreng).
- Siapkan secukupnya garam.
- Sediakan 1/2 sdt petis udang.
- Siapkan secukupnya gula merah.
- Gunakan 200 ml air.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 📌Bahan Tambahan:.
- Sediakan 1 buah mentimun (cacah).
- Gunakan jeruk nipis.
Langkah-langkah memasak Batagor Simple & Ekonomis Ala Abang"
- Campurkan semua bahan utk batagor kecuali air soda kue nya..
- Ulet2 kemudian masukkan air soda kue nya(cek rasa). Biarkan adonan profing/mengembang dulu selama 20 mnit..
- OKE selanjutnya, batagor siap digoreng, ambil adonan seukuran sendok teh aja, melepuh2 tuh hehe, goreng hingga kecoklatan, angkat lalu tiriskan..
- Membuat bumbu kacang. Terlebih dahulu goreng kacang, bawang putih dan cabai nya, lalu ulek sampai halus..
- Setelah itu masak bumbu kacang tdi dengan menambahkan air secukupnya, tambahkan juga garam, gula merah,petis udang dan kecap manis (Cek rasa). Masak higga mengental..
- Kalau sudah siap hidangkan batagor dengan siraman saos kacang + beri cacahan mentimun diatas nya jangan lupa beri perasaan jeruk biar tambah laziss hehe😂 Bisa juga dtimbahkan kecap manis lagi diatas nya..
- Cucok banget!.
