Kakap Goreng Saus Asam Manis Pedas. Setelah itu membuat saus asam manis, yang pertama adalah memanaskan minyak goreng untuk menumis, lalu tumis jahe dan juga bawang putih Angkat dan siramkan di atas ikan kakap yang sudah tersedia di piring saji. Ikan kakap saus asam manis pedas siap disajikan bersama dengan nasi putih. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan Saus asam manis: - Bawang putih cincang - Bawang bombai potong panjang - Jagung manis, pipil Penyajian: Tata ikan kakap goreng diatas piring lalu tuangkan saus asam manis dan sajikan.
Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah sayur-sayuran seperti bawang bombay, nanas, paprika, kol dan tomat.
Saus asam manis siap pakai dan serba guna untuk berbagai masakan juga dijual dalam kemasan.
Kakap Goreng Tepung Saus Asam Manis.
Kamu dapat memasak Kakap Goreng Saus Asam Manis Pedas hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kakap Goreng Saus Asam Manis Pedas yuk!
Bahan-bahan Kakap Goreng Saus Asam Manis Pedas
- Dibutuhkan 1 Ekor Kakap Merah.
- Gunakan 2 Sdm Air Perasan Jeruk Nipis.
- Siapkan 1 Bh Wortel.
- Sediakan 1 Bh Timun.
- Dibutuhkan 1/4 Bh Nanas.
- Sediakan 1/2 Bh Bawang Bombay.
- Sediakan 4 Bh Bawang Merah.
- Gunakan 3 Bh Bawang Putih.
- Sediakan 2 Bh Cabai Merah.
- Diperlukan 1 Btg Daun Bawang.
- Sediakan 4 Sdm Saus Tomat.
- Diperlukan 5 Sdm Saus Cabai.
- Dibutuhkan 1 Sdm Saus Tiram.
- Siapkan 200 ml Air matang.
- Sediakan 1 Sdt Tepung Maizena, dicairkan.
- Sediakan 1/2 Sdt Garam.
- Gunakan Secukupnya penyedap.
- Siapkan Minyak utk menggoreng dan menumis.
Ikan tuna adalah ikan favorit keluarga, jadi sy harus pandai-pandai memilih menu masakan nya biar gak bosan. Saus terasa asam, asin, manis dan pedas, serta sedikit kental, untuk mengentalkannya saya menambahkan sedikit tepung maizena yang diencerkan dengan air. Masakan ini sebaiknya dihidangkan mendadak ketika akan disantap, saat itu kondisi ikan masih garing, renyah dan saus pun. Resep praktis dan sederhana Asam Manis Kakap Merah yang harus Bunda coba di rumah!
Langkah-langkah membuat Kakap Goreng Saus Asam Manis Pedas
- Bersihkan ikan kakap, kemudian marinasi dgn air perasan jeruk nipis dan garam secukupnya..
- Selagi kakap dimarinasi, kupas dan cuci bersih wortel. Potong memanjang wortel, timun dan nanas..
- Iris-iris bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabai merah dan daun bawang..
- Goreng Ikan Kakap yg sudah dimarinasi, pastikan minyak sudah benar-benar panas dan ikan hrs terendam minyak..
- Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum..
- Masukkan irisan cabai merah..
- Tambahkan saus cabai, saus tomat dan saus tiram. Aduk hingga rata..
- Tambahkan air. Masukkan wortel, nanas dan timun. Tunggu hingga air mendidih..
- Masukan tepung maizena yg sudah dicairkan. Aduk merata sampai kekentalan yg diinginkan..
- Tambahkan garam dan penyedap. Masukkan daun bawang, masak lagi selama 2 menit..
- Koreksi rasa. Matikan api, kemudian siramkan saus ke atas ikan yg sudah di goreng..
Rasanya dijamin pasti bisa meluluhkan lidah keluarga tercinta! minyak goreng secukupnya. Daging ikan digoreng dengan balutan tepung bumbu, untuk kemudian disajikan dengan siraman saus kental asam manis yang lezat. Jika ingin lebih pedas, bisa ditambahkan cabai rawit. Ikan kakap goreng berbalut adonan tepung, resep enak sekali kakap asam manis goreng tepung dengan tips mudah agar renyah dan gurih., serta disajikan dengan cara disiram saus asam manis membuat masakan ikan kakap goreng tepung ini benar-benar sedap. Gurih ikan goreng menyatu dengan asam manis aroma mangga.sajikan ikan kakap goreng dengan disiram saus mangga, Pokoknya top deh!
