Resep: Pepes / Brengkes Jangkang (Kepiting Lunak) yang Enak!

Pepes / Brengkes Jangkang (Kepiting Lunak).

Kamu dapat menyiapkan Pepes / Brengkes Jangkang (Kepiting Lunak) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pepes / Brengkes Jangkang (Kepiting Lunak) yuk!

Bahan-bahan Pepes / Brengkes Jangkang (Kepiting Lunak)

1. Dibutuhkan 1/4 kg Jangkang/Kepiting Lunak.
2. Gunakan Bumbu yang dihaluskan :.
3. Diperlukan 5 biji Bawang merah.
4. Dibutuhkan 3 biji Bawang Putih.
5. Diperlukan 4 biji Cabe merah besar.
6. Dibutuhkan Cabe rawit (sesuai selera).
7. Dibutuhkan 2 lembar Daun jeruk.
8. Diperlukan 1 ruas Laos.
9. Sediakan Kemiri (mentah tidak digoreng).
10. Diperlukan 3-4 biji Tomat.
11. Sediakan Gula & Garam.
12. Dibutuhkan Totole/penyedap rasa.
13. Dibutuhkan Daun pisang u/ membungkus.

Langkah-langkah memasak Pepes / Brengkes Jangkang (Kepiting Lunak)

1. Bersihkan dahulu jangkangnya, selama menunggu bisa dimasukan kulkas.
2. Dan haluskan bumbu2, setelah selesai dihaluskan bisa tes rasa jika dirasa sudah pas bisa langsung dicampurkan dengan jangkang yg sudah dibersihkan bersama bumbu yg sudah dihaluskan, bersihkan daun pisang yg u/ membungkus jangkang, dilain itu bisa disiapkan kukusan untuk mengkukus jangkang, jika semuanya sudah selesai membungkus bisa lngsung diletakan dikukusan, dan ditunggu saja sampai dirasa jangkang sudah matang.
3. Siap dihidangkan dengan nasi dan sayur asem 😍😍.