Rica-rica ceker ayam ala rumahan. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep enak sekali yang tergabung Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Dan enaknya resep enak sekali ayam rica rica sangat mudah anda temukan. #resepsederhana#ala chef gondrong Kali ini saya akan memasak rica rica ala saya sendiri buat obat penangkal lapar yh ges.
Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu.
Rica rica ayam ada banyak macamnya seperti rica rica ayam pedas manis, ala rumahan, khas Solo, khas Manado yang sederhana, mudah dan praktis.
Terus aduk hingga bumbu merata dan mendidih.
Teman-teman dapat menghidangkan Rica-rica ceker ayam ala rumahan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rica-rica ceker ayam ala rumahan yuk!
Bahan-bahan Rica-rica ceker ayam ala rumahan
- Diperlukan 1/2 kg ceker ayam.
- Diperlukan 1000 ml air (untuk merebus ceker ayam).
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
- Diperlukan 4 cm jahe.
- Dibutuhkan 8 buah daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 batang serai.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Dibutuhkan 1 butir kemiri.
- Siapkan secukupnya Kecap manis.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula pasir.
- Gunakan 3 sdm minyak goreng.
Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Karena menggunakan berbagai rempah membuat makanan ini menjadi lezat, dan resepnya juga sudah turun-temurun. Resep Rica Rica Ayam merupakan aplikasi sekumpulan resep enak sekali rica-rica ayam lengkap dengan bahan-bahannya serta cara membuatnya. Rica-Rica - Ceker Ayam ala Rica-Rica - Sayap Ayam Rica rica Special Pedas - Resep Jeroan Rica Rica - Rica-rica Ayam Suwir Pedas Spesial.
Langkah-langkah memasak Rica-rica ceker ayam ala rumahan
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan..
- Rebus ceker ayam dengan 1000 ml air hingga empuk..
- Tumbuk halus merica, kemiri, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan jahe..
- Masukkan minyak goreng ke dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian tambahkan daun jeruk dan serai..
- Tambahkan air kaldu (air rebusan ceker ayam) Kemudian masukkan ceker ayam. Tambahkan garam, kecap, dan gula pasir..
- Tunggu sampai mendidh dan airnya hingga menyusut. Siap untuk disajikan dan dihidangkan untuk keluarga tercinta. SELAMAT MENCOBA!!!!.
Yuk, cari tahu cara masak resep enak sekali ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Untuk bulan Ramadan tahun ini, Resep Ayam Rica Pedas Manis bisa jadi pilihan tepat untuk kamu saat berbuka puasa. Rica Rica Ayam Resep Masakan Indonesia Rumahan Mudah Simpel Recipes Indonesia #rumahan mudah simpel recipes indonesia #resep enak sekali masakan indonesia. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep enak sekali olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah.
