Tumis Ayam Jamur Shitake.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Tumis Ayam Jamur Shitake hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tumis Ayam Jamur Shitake yuk!
Bahan-bahan Tumis Ayam Jamur Shitake
- Sediakan 250 gr filet daging ayam, potong kotak.
- Gunakan 4-5 jamur Shitake kering uk.sedang.
- Diperlukan 1 bawang bombay uk.kecil, rajang.
- Siapkan 1-1,5 sdm kecap manis.
- Diperlukan 1 sdm saos tiram.
- Dibutuhkan 1 sdm saus Raja Rasa (bs di skip).
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 1 sdt minyak wijen.
- Siapkan 🍄 Bumbu halus ::.
- Gunakan 3 siung bawang putih (bs di geprek).
- Siapkan 1/4 sdt merica butiran/ladaku bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt terasi.
- Siapkan 1/2 sdt garam (sesuai selera）.
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk (bila perlu).
Cara memasak Tumis Ayam Jamur Shitake
- Rendam jamur kering kurleb 10 menit sampai empuk. Setelah itu iris2 memanjang (sesuai selera) sisihkan batangnya krn alot dan gak enak di makan (bisa dibikin kaldu utk Sup)..
- Filet daging ayam di potong kotak, sisihkan..
- Haluskan bumbu2 dan tumis dg bawang bombay sampe harum. Masukkan daging ayam, jamur aduk rata. Tambahkan 200 ml air, masukkan bumbu2 lainnya...cek rasa...manis2 gurih...terakhir tambahkan minyak wijen, aduk lagi & kentalkan dg 1 sdm tepung maizena/terigu yg di larutkan dgn sedikit air...aduk cepat dan matikan api..
- Sajikan hangat....👌.
