Mi Goreng Jawa Manis 🍽 🍜.
Sobat dapat menyiapkan Mi Goreng Jawa Manis 🍽 🍜 hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mi Goreng Jawa Manis 🍽 🍜 yuk!
Bahan Mi Goreng Jawa Manis 🍽 🍜
- Sediakan 2 keping mie telor keriting.
- Gunakan 1 butir telur ayam (saya 2 kuning telur memanfaatkan stok).
- Sediakan 1 lembar kulit ayam (stok sisa).
- Sediakan 6 butir bakso.
- Sediakan 1 buah sosis.
- Gunakan 2 buah odeng.
- Gunakan 1 genggam tauge, cuci bersih dan tiriskan.
- Sediakan 80-100 ml air matang.
- Gunakan 3 sdm kecap manis bango.
- Siapkan 1.5 sdm kecap asin.
- Siapkan Bumbu Halus/Iris:.
- Sediakan 1 batang bawang daun (ambil putihnya, bagian daun belakangan).
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
Langkah-langkah memasak Mi Goreng Jawa Manis 🍽 🍜
- Siapkan semua bahan, rebus mi dan tiriskan, iris tipis bakso sosis dan odeng, haluskan bawang merah bawang putih dan kemiri, iris bawang daun.
- Campur mi bersama dengan kecap manis dan kecap asin, aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan kulit ayam bersama sedikit minyak, tumis bawang daun, tambahkan bumbu halus, tambahkan lada bubuk, tumis hingga wangi, masukkan bakso sosis dan odeng, tambahkan air, masukkan telur ayam, aduk hingga telur benar benar matang, masukkan tauge, lanjut tahap 4 (langsung ya setelah tauge masukkan mi/tahap4 supaya tauge ga layu).
- Masukkan mi yang sudah dicampur dengan duo kecap, kecilkan api, aduk rata hingga mi tercampur dengan semua bumbu dan topping, besarkan api, masukkan irisan bawang daun (bagian hijaunya), aduk hingga rata, matikan api, pindahkan ke piring saji.
- Bisa ditambahkan taburan bawang goreng, irisan cabe rawit hijau dan kerupuk 🤗.
- Topping bebas, bisa suwiran ayam, bisa taburan irisan telor dadar, kreasikan sesuai selera dan stok yang dipunya.
