Bolu Tape Coklat Kayu Manis.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Bolu Tape Coklat Kayu Manis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu Tape Coklat Kayu Manis yuk!
Bahan Bolu Tape Coklat Kayu Manis
- Diperlukan 215 gram tepung terigu.
- Diperlukan 1 sdt baking powder.
- Gunakan 1 sdt baking soda.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdm bubuk kayu manis.
- Sediakan 100 gram gula halus.
- Diperlukan 50 gram gula semut.
- Dibutuhkan 113 gram unsalted butter (dibiarkan di suhu ruangan).
- Siapkan 2 sdm plain yogurt.
- Dibutuhkan 2 butir telur.
- Diperlukan 250 gram tape singkong.
- Sediakan 265 gram coklat chips atau coklat batang potong.
- Sediakan 1 sdt vanili.
- Siapkan 150 gram kacang kenari slice.
Cara memasak Bolu Tape Coklat Kayu Manis
- Haluskan tape menggunakan garpu. Sisihkan..
- Campur tepung terigu, baking soda, baking powder, garam, vanili dan bubuk kayu manis aduk dengan whisk. Sisihkan..
- Mikser butter sampai lembut..
- Masukkan gula halus dan gula semut kemudian mikser kembali..
- Masukkan telur lalu mikser..
- Masukkan yoghurt dan mikser..
- Masukkan tape kemudian mikser sampai rata..
- Masukkan campuran tepung kemudian mikser kembali sampai rata..
- Masukkan coklat kemudian aduk dengan spatula sampai rata. Panaskan oven 175 derajat celcius api atas bawah..
- Masukkan kacang almond/kenari kemudian aduk rata. Sisakan sedikit untuk taburan..
- Siapkan loyang olesi dengan minyak goreng atau butter atau bisa dengan kertas roti. Kemudian tuang adonan dalam loyang..
- Taburi kenari di atasnya..
- Panggang adonan selama 1 jam sampai kecoklatan dan sampai matang. Tusuk dengan lidi atau tusuk gigi untuk memeriksa apakah bolu sudah matang. Jika ada adonan melengket pada lidi, berarti bolu belum matang. Tunggu bolu sampai dingin supaya mudah diiris..
