Kremesan Ayam Goreng. Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita. Sudah banyak warung tenda yang menawarkan aneka sajian kremesan. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan.
Taburkan kremesan di atas ayam goreng, sajikan dengan sambal dan lalapan.
Hidangan ayam goreng kalasan kremes adalah sajian yang enak dan lezat.
Selain nikmat, hidangan ini pun akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dan sederhana.
Kamu dapat menghidangkan Kremesan Ayam Goreng hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Kremesan Ayam Goreng!
Bahan-bahan Kremesan Ayam Goreng
- Gunakan 450 ml air ungkepan ayam/kuah soto.
- Gunakan 1 butir telor ayam, kocok.
- Diperlukan 100 gr tepung kanji/aci/tapioka.
- Dibutuhkan 20 gr tepung beras.
Anda mungkin pernah mendengar nama Mbok Berek. Untuk kremesan: campur santan, kaldu ayam, air dan kuning telur, aduk rata. tambahkan tepung sagu. Siapa yang tidak suka ayam goreng tepung? Tapi siapa sangka, ayam goreng yang bertabur kremesan ini terbuat dari parutan lengkuas yang dimasak sedemikian rupa sehingga memiliki citarasa gurih yang menggoda selera makan.
Langkah-langkah membuat Kremesan Ayam Goreng
- Aduk semua bahan jadi satu, panaskan wajan dan minyak. Pakai wajan cekung yaaa, jangan yang datar..
- Masukan 3 ato lebih sendok adonan, masukannya dengan posisi tangan agak tinggi dari wajan biar bersarang,.
- Setelah ½ matang, lipat kremesan dan biarkan sambil menguning. Angakt dan tiriskan pakai tissu.
Menu ayam goreng Kalasan ini bisa dikreasikan berdasarkan selera dan keinginan. Sajikan ayam goreng Kalasan dan kremesan bersama nasi hangat ditambah sambal agar makin nikmat. Sajikan dengan pelengkap sambal terasi dan lalapan. Demikian resep enak sekali cara membuat memasak Ayam goreng kremes lezat kesukaan keluarga Anda Selamat mencoba! Celupkan ayam ke adonan kremesan, lalu goreng hingga kuning kemasan.
