Cara Membuat Touge goreng tauco Legit dan Nikmat!

Touge goreng tauco. Tauge goreng ini adalah salah satu jajanan kuliner yang asli nusantara dan juga populer di beberapa daerah. Misalnya seperti toge goreng khas Bogor, Bandung, Betawi atau Jakarta, toge tauco (geco) Cianjur dan beberapa daerah lainnya yang tentunya dengan ciri khas variasi penyajiannya masing-masing. Toge goreng tauco. mie basah kuning, cuci bersih, siram air panas, tauge.

Biar g jenuh dirumah Touge goreng tauco. Tiba² suami minta dibuatkan touge, bingung dong dibuat apa. Dan Waktu itu Pernah beli tauge goreng tauco, nah ada pemikiran buat dicoba, Alhamdulillah rasanya enak😊 #MauBelajarMoto Amalia. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Touge goreng tauco hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Touge goreng tauco yuk!

Bahan Touge goreng tauco

1. Siapkan 250 g tauge.
2. Sediakan 1 potong Tahu putih ukuran besar.
3. Diperlukan 1 bungkus indomie.
4. Dibutuhkan 2 batang daun bawang.
5. Dibutuhkan 1/2 bawang bombai.
6. Dibutuhkan 2 sachet tauco.
7. Siapkan 2 SDM kecap manis.
8. Gunakan Secukupnya minyak.
9. Gunakan Secukupnya penyedap, gula dan air.
10. Sediakan Bumbu halus.
11. Siapkan 5 siung bawang merah.
12. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
13. Gunakan 3 buah cabai merah keriting.
14. Sediakan 3 buah cabai rawit.
15. Gunakan Secukupnya terasi.

Tauge Goreng tidak lagi dapat dipandang sebelah mata, karena sebagai hidangan vegetarian kini jauh dari kesan "rendahan", sudah naik kelas dan dapat dinikmati para orang-orang berkelas pada pesta-pesta pernikahan di kalangan orang berstrata sosial atas. Sekarang touge dapat hadir di pesta pernikahan orang kelas atas. Makanan khas Bogor dengan bahan dasar toge yakni Touge Goreng atau lazim disebut Toge Goreng ini ternyata memiliki sejarah yang diadobsi dari Tionghoa. Makanan ini muncul berkat perdaganagan Tionghoa yang gemar bergaul dengan warga Eropa.

Langkah-langkah memasak Touge goreng tauco

1. Potong tahu berbentuk dadu, potong daun bawang, dan cuci bersih beserta touge..
2. Rebus Indomie, buang bumbunya. Lalu setelah matang tiriskan..
3. Tumis bawang bombai, bumbu halus hingga harum, beri secukupnya air, dan tauco..
4. Masukkan tauge, tahu, daun bawang, dan Indomie, beri penyedap dan gula secukupnya. Koreksi rasa..
5. Siap dihidangkan 😉.

Istilah-istilah yang digunakan pada bahan pembuatan Toge Goreng juga berasal dari bahasa Hokyan, seperti tauto atau tauco. Cara Membuat Toge Goreng Tauco Bogor : Bersihkan toge, cuci dan rendam sebentar dalam air panas hingga sedikit layu atau setengah matang lalu angkat dan tiriskan. Rendam mie kuning sebentar dengan air panas, angkat dan tiriskan. BOGOR, KOMPAS.com - Touge goreng atau yang lazim disebut toge goreng khas Bogor, Jawa Barat ternyata pernah memiliki nama yang berbeda. Hal ini berkaitan dengan sejarahnya yang ternyata imbas dari perniagaan Tionghoa ke Indonesia.