Paru goreng ala Rm.padang. Divideo ini saya akan kasih tau cara membuat paru goreng ala masakan Padang. Lihat juga resep enak sekali Nasi Goreng Paru, Paru goreng kriuk enak lainnya! Resep dan Cara Membuat Paru Goreng Crispy Ala Masakan Padang Mudah dan Praktis Anda penyuka jerohan sapi?
Paru goreng kering ala masakan Padang Minang kabau memang tidak begitu populer dibanding paru goreng Sunda khas Bandung, Jawa Barat (JABAR), seperti paru goreng Ampera.
Resep dan Cara Membuat Paru Goreng Ala Masakan Padang.
Beli Rendang Padang Paru - Merupakan alternatif utama untuk mendapatkan rendang selain rendang dengan bahan dasar.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Paru goreng ala Rm.padang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Paru goreng ala Rm.padang yuk!
Bahan-bahan Paru goreng ala Rm.padang
- Diperlukan 1 kg paru sapi.
- Dibutuhkan 2 lbr daun salam.
- Siapkan Air utk merebus.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Gunakan 16 siung bawang putih.
- Siapkan 2 ruas kunyit bakar.
- Sediakan 3 ruas lengkuas.
- Sediakan 2 sdt ketumbar sangrai.
- Gunakan Bumbu geprek.
- Diperlukan 1 btg serai.
- Gunakan 2 ruas jahe.
- Diperlukan 2 ruas lengkuas.
- Diperlukan 3 lbr daun salam.
- Sediakan Bahan lain.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Kaldu jamur.
- Diperlukan Air.
ID - Paru goreng kering pasti akan selalu ada di setiap kedai nasi Padang. Bagi kamu penggemar paru goreng, berikut ada resep enak sekali membuat paru goreng kering yang renyah ala masakan Padang. Indonesian Food Indonesian Recipes Padang Menu Menu Board Design Indonesian Cuisine. Selain digoreng, paru juga bisa kita oven.
Langkah-langkah memasak Paru goreng ala Rm.padang
- Rebus sebenar paru hingga setengah matang.. lalu iris tipis sesuai selera..dan rebus kembali dgn menambahan daun salam.. rebus hingga matang.
- Siapkan bumbu halus dan bumbu geprek... Buang air sisa rebusan pertama lalu rebus kembali bersama bumbu halus dan bumbu geprek dgn air secukupnya..
- Rebus hingga air berkurang setengahnya lalu tambakan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa hingga dirasa kuah sdh cukup asin.. kemudian rebus kembali hingga air menyusut. Matikan api dan biarkan dingin..
- Jika tdk ingin segera digoreng dpt disimpan dlm kulkas. Panaskan minyak lumayan banyak.. goreng paru hingga bewarna kehitaman..
Caranya, panggan dalam oven untuk mengurangi kadar airnya. Setelah itu, paru cukup digoreng sekali Setelah keluar dari oven, paru baru diberi tepung lalu digoreng sampai betul-betul kering. Temukan Cara Membuat Bumbu Ayam Pop khas Bukit Tinggi ala RM Simpang Raya Menggunakan Bumbu Rempah Rempah yang Praktis dan Simpel. Paru Kriuk kayak di warung padang#parunasipadang. Divideo ini saya akan kasih tau cara membuat paru goreng ala masakan Padang.
