Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya.
Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng. Ayam goreng Kalasan adalah salah satu menu yang berasal dari Yogyakarta. Masakan ini mempunyai aroma yang khas dan rasa gurih yang lezat. Kamu dapat memasak Ayam Goreng Kalasan hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Ayam Goreng Kalasan!
Bahan Ayam Goreng Kalasan
- Dibutuhkan 1 kg ayam.
- Gunakan 1 butir air kelapa muda.
- Sediakan 200 gr gula merah.
- Diperlukan 5 sdm air asam jawa.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan Daun salam, sereh secukup nya.
Dimakan dengan nasi putih panas dan sambal. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage.
Cara membuat Ayam Goreng Kalasan
- Potong ayam dan cuci bersih.
- Blender bawang putih dan ketumbar menggunakan air kelapa sedikit.
- Tumis bumbu halus.
- Tambahkan gula merah, daun salam, sereh, air asam jawa.
- Tunggu bbrpa saat, lalu tambahkan air kelapa muda.
- Terakhir masukan potongan ayam..
- Ungkep sampai air susut.
- Setelah itu goreng ayam di minyak yg panas. Sebentar saja.
- Lalu sajikan dengan nasi hangat dan sambal goreng. dijamin nambah 😍😍.
Ayam goreng kalasan is very suitable to be served while warm with warm rice too. Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta. Ayam ini dibuat dengan bumbu dan rempah yang khas, bahkan ayam ini. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. I believe almost everyone. (Dialihkan dari Ayam Goreng Kalasan).