Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan yang Gurih!

Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya.

Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng. Ayam goreng Kalasan adalah salah satu menu yang berasal dari Yogyakarta. Masakan ini mempunyai aroma yang khas dan rasa gurih yang lezat. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Ayam Goreng Kalasan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Ayam Goreng Kalasan!

Bahan Ayam Goreng Kalasan

1. Sediakan 500 gram ayam potong.
2. Siapkan Bumbu halus :.
3. Siapkan 6 siung bawang merah.
4. Sediakan 3 siung bawang putih.
5. Diperlukan 1 siung kemiri.
6. Diperlukan 1/2 sdt kunyit bubuk.
7. Gunakan 1/2 sdt merica.
8. Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar halus.
9. Sediakan Bumbu pelengkap :.
10. Gunakan 1 batang serai.
11. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
12. Diperlukan 1 blok kaldu ayam maggy.
13. Sediakan 1 blok gula merah (atau 4 sdm brown sugar).
14. Siapkan Bahan tambahan :.
15. Siapkan 100 ml santan kental.
16. Siapkan 500 ml air kelapa.
17. Diperlukan secukupnya gula dan garam.
18. Diperlukan secukupnya minyak goreng.

Dimakan dengan nasi putih panas dan sambal. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Kalasan

1. Cuci bersih ayam dan keringkan.
2. Haluskan semua bumbu halus menggunakan sedikit minyak ya jangan air..
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak tambahkan semua bahan pelengkap. Tumis sampai wangi dan berubah warna..
4. Tambahkan ayam dan beri santan dan air kelapa..
5. Beri gula dan garam, aduk perlahan dan ungkep ayam sampai kuah menyusut..
6. Setelah abis kuahnya. Panaskan minyak agak banyak dan goreng ayam sampai kuning keemasan..
7. Sajikan dengan lalapan dan nasi hangat..

Ayam goreng kalasan is very suitable to be served while warm with warm rice too. Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta. Ayam ini dibuat dengan bumbu dan rempah yang khas, bahkan ayam ini. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. I believe almost everyone. (Dialihkan dari Ayam Goreng Kalasan).