Sagu Keju. Lihat juga resep enak sekali Sagu Keju Lumer, Sagu Keju enak lainnya! Kue yang berwarna putih dengan bentuk cantik ini. Hmm Kue Sagu Keju, salah satu kue favorit pas lebaran.
Selain santannya, ada beberapa perbedaan di resep enak sekali bahan kue sagu nya.
Kue sagu keju termasuk jenis kue kering yang mudah melempem jika terkena angin.
Oleh sebab itu, anda bisa membuatnya ketika sudah mendekati hari Lebaran.
Kamu dapat menghidangkan Sagu Keju hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sagu Keju yuk!
Bahan Sagu Keju
- Diperlukan 400 gr Tepung sagu.
- Sediakan 1 lbr pandan (diikat) klo suka.
- Siapkan 2 btr telur kuning nya saja.
- Gunakan 100 gr blueband.
- Diperlukan 150 gr Devondale butter.
- Siapkan 1/4 cup gula halus (lebih sedikit).
- Siapkan sedikit Garam.
- Diperlukan 75 gr keju (parut kraft+edam dicampur).
- Dibutuhkan 90 ml santan.
- Sediakan 3-4 sdm susu bubuk.
Kue kering sagu keju merupakan jenis kue kering yang banyak digemari. Rasa khas tepung sagu dipadukan dengan gurihnya keju menciptakan aroma yang sedap dan nikmat. Resep Sagu Keju yang Nikmat, Renyah Sekaligus Lumer di Mulut. Kue sagu keju pasti nggak asing lagi di telinga dan lidahmu.
Langkah-langkah membuat Sagu Keju
- Sangrai tapung sagu/tapioca dengan daun pandan sampai dirasa menjadi ringan, kompornya jgn terlalu panas ya sedang aja. Apabila sudah di rasa ringan angkat (tidak perlu menunggu berubah warna).
- Siapkan wadah. Masukkan blueband,devondale butter dan juga gula halus mixer hingga rata dan pucat. Lalu masukkan telur kuning satu persatu aduk rata speed rendah saja ya,beri garam sedikit aja kemudian parutan keju dan terakhir santan aduk matikan sisihkan.
- Campur adonan mentega dengan tepung sagu menjadi rata perlahan" aja ya jgn terlalu kuat mencampurnya ya. Adonan nya spt di gambar ini.
- Siapkan pipping bag dan cetakan nya. Lalu masukkan adonan ke dlm pipping bag dan bentuk sesuai cetakan seleran anda..
- Panggang selama kurleb 15-20 menit atau di kira saja ya klo sudah wangi dan berubah warna dan di pegang kering brarti sudah matang. Seperti ini hasil jadinya..
- Tata di toples yg kedap udara supaya ketahanan kerenyahan nya terjaga..
Nama lainnya kue semprit karena bentuknya yang unik. Resep Kue Sagu Keju - Selain kue nastar, salah satu jenis kue yang tidak boleh dilupakan ketika lebaran adalah kue sagu keju. Kue kering ini wajib mengisi setiap toples yang ada di meja anda saat. Kue sagu keju termasuk jenis kue lebaran. Kue kering lebaran ini banyak pesanan saat lebaran.
