Ayam Goreng Krispi Khas Jepang (Karaage 唐揚げ). This video available in English and Indonesian caption. Jika sering bersantap di gerai fastfood Jepang atau membeli produk olahan ayam frozen, pasti Anda sudah tidak asing dengan sajian ini. Chicken karage adalah fillet ayam balut tepung bumbu yang digoreng krispi.
Berikut ini resep enak sekali tori karaage atau ayam goreng Jepang yang renyah.
Anda juga bisa mengganti ayam dengan potongan gurita, cumi, atau sumber Masak hingga matang dan berwarna kecokelatan.
Sajikan ayam goreng ala Jepang atau karaage dengan acar lobak dan wortel serta salad kol segar.
Kamu dapat menyiapkan Ayam Goreng Krispi Khas Jepang (Karaage 唐揚げ) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Krispi Khas Jepang (Karaage 唐揚げ) yuk!
Bahan Ayam Goreng Krispi Khas Jepang (Karaage 唐揚げ)
- Siapkan 1/4 kg Daging Ayam Segar.
- Siapkan Bumbu Marinasi :.
- Siapkan 3 siung Bawang Putih.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Siapkan 1/2 sdt Merica.
- Sediakan 50 ml Susu Cair.
- Siapkan Bahan Baluran :.
- Gunakan 1 butir Telur.
- Dibutuhkan Tepung Krispi Kobe.
Cara Membuat Ayam Karaage Khas Jepang: Potong dulu daging ayamnya sesuai selera, sebaiknya dibuat ukuran ukuran sekali gigit saja sebagaimana umumnya ayam goreng karaage. Siapkan sebuah mangkuk, campurkanlah kecap bersama dengan jahe parut, bawang putih parut, garam secukupnya. Untuk membuat ayam goreng tepung yang krispi dan renyah di luar tetapi juga empuk di bagian dalamnya memang membutuhkan tips khusus. Untuk mendapatkan hasil yang benar-benar krispi, cara membuat ayam goreng tepung nya harus dalam keadaan dingin daging ayamnya.
Cara memasak Ayam Goreng Krispi Khas Jepang (Karaage 唐揚げ)
- Cuci bersih ayam fillet kemudian potong2 sesuai selera.
- Siapkan wadah. Masukkan ayam yg telah dipotong-potong, tambahkan garam, merica, bawang putih ulek, susu cair. Aduk sampai rata..
- Biarkan bumbunya meresap selama kurang lebih 30 menit simpan dalam kulkas..
- Setelah itu, siapkan telur kocok dan tepung krispi kobe dalam wadah terpisah..
- Keluarkan ayam yg telah dimarinasi tadi. Balur ke dalam telur, lalu balur ke tepung. Lakukan sampai ayam habis. Kemudian biarkan kembali selama 10 menit di dalam freezer..
- Setelah itu siapkan wajan untuk menggoreng. panaskan minyak dengan api sedang. Goreng ayamnya dengan minyak yg banyak hingga setengah tenggelam. Goreng sampai bewarna coklat keemasan. Angkat, sajikan..
Ayam goreng khas Jepang ini nggak harus kamu beli di restoran. Bikin sendiri di rumah pun bisa. Cara membuat Ayam Karaage: Campurkan tepung terigu, tepung sagu cstay.com. Olahan ayam goreng khas Jepang ini biasanya disajikan sebagai menu pelengkap untuk. Ada beberapa jenis ayam goreng Karaage ala Jepang yang hadir dalam versi berbeda.
