Resep: Bihun Goreng Kekinian

Bihun Goreng.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Bihun Goreng hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bihun Goreng yuk!

Bahan-bahan Bihun Goreng

1. Gunakan 1 papan bihun jagung.
2. Diperlukan Sayuran (wortel, kapri, jagung, buncis).
3. Gunakan Potongan daging ayam.
4. Gunakan Telur.
5. Gunakan Bawang merah.
6. Dibutuhkan Bawang putih.
7. Diperlukan Merica.
8. Siapkan Minyak untuk menumis.
9. Dibutuhkan Air untuk rebus dan blansir.
10. Diperlukan Kaldu bubuk (optional).

Cara memasak Bihun Goreng

1. Haluskan bumbu (bawang merah dan putih, garam, sedikit gula, merica).
2. Tumis bumbu hingga harum, sisihkan.
3. Rebus bihun, sisihkan.
4. Blansir sayur, sisihkan. Blansir adalah merebus sayuran sebentar pada air mendidih, selama kurleb 2-3 menit.
5. Panaskan sedikit minyak, orak arik telur. Masukkan ayam, tumis hingga warna berubah. Masukkan sayuran dan bihun, tambahkan sedikit saja air. 100-200 ml.
6. Semasa air mendidih, masukkan bumbu halus dan sedikit kaldu bubuk, aduk hingga rata. Masak dan terus diaduk hingga air menyusut..