Kerang dara saos thailand. Bawang putih cincang , Jahe cincang, Irisan lombok, Saos Thailand Sedikit arak masak. Bahan-bahan : - Kerang dara (direbus menggunakan jahe, salam, sereh) - jagung dire bus (optional) - mentega until menus - saus tiram - kecap inggris - kecap. Kerang Dara Saus Padang Pada menu kali ini, resep enak sekali masakan harian menghadirkan Cara Masak Kerang Dara Saus Padang Bahan ini mudah didapat, dan cara memasak.
Kerang merupakan hewan air yang termasuk kedalam hewan bertubuh lunak (moluska) definisi pengertian kerang bersifat umum dan tidak mempunyai arti secara biologi tetapi penggunaannya luas dan dapat dipakai dalam kegiatan ekonomi.
Olahan kerang sangat terkenal di Indonesia, karena kerang mudah ditemukan di pasar dengan harga murah.
Jika sudah mendidih masukkan kerang dara.
Sobat dapat menyiapkan Kerang dara saos thailand hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kerang dara saos thailand yuk!
Bahan Kerang dara saos thailand
- Gunakan 1 kilo kerang dara cuci bersih.
- Dibutuhkan Bubuk jahe secukupnya(1ruas jahe geprek).
- Sediakan Garam.
- Sediakan Bumbu saos :.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 6 cabe keriting merah (optional).
- Diperlukan 5 cabe burung (optional).
- Diperlukan Daun seledry/daun ketumbar (banyak lebih enak).
- Gunakan 1 sdkm kecap asin.
- Siapkan 1 sdkm minyak ikan.
- Dibutuhkan 1/2 sdm minyak wijen.
- Dibutuhkan Jeruk kunci/jeruk limau.
- Diperlukan Jeruk nipis.
- Siapkan Air asam Jawa secukupny.
- Sediakan Garam secukupny.
- Diperlukan secukupnya Gula pasir.
Jangan kukus kerang terlalu lama, karena akan mengakibatkan kerang menjadi lembek dan racun yang ada pada kerang keluar. mencari sajian kerang mantap? menu kerang dara dengan saus padang satu ini pasti membuat anda ketagihan. Mendengar namanya pasti anda sudah tidak asing lagi dengan kerang yang satu ini. Dengan warna putih yang khas kerang ini memiliki rasa yang mantap ketika. Pilihan saos Saos padang Saos blackpaper Saos asam manis Saos tiram Saos blackpaper pedas Saos asam manis.
Langkah-langkah memasak Kerang dara saos thailand
- Rebus kerang bersama jahe dan garam sampe cangkang ny terbuka lalu rendam air es buka kulitnya setengah sisihkan.
- Iris halus semua bumbu, lalu campur menjadi satu kasih perasan jeruk limau bersama kulitnya, jeruk nipis,tomat cery,daun seledry, air asam, kecap ikan, kecap asin, minyak wijen, garam dan gula aduk rata dan koreksi rasa jika sudah pas lalu siram di atas seluruh kerang sajikan.
Tumis tudai atau kerang darah/ kerang dara kuliner khas Kalimantan Utara. Bumbu tumis tudai adalah bawang, jahe, cabai, daun salam, dan kecap manis. Tudai adalah sebutan untuk kerang darah atau kerang dara dalam bahasa Kalimantan. Kerang dara populer di wilayah Asia Timur dan Asia. Untuk ukuran kerang dara tidak terlalu besar.
