Pisang Goreng Pontianak.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Pisang Goreng Pontianak hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pisang Goreng Pontianak yuk!
Bahan-bahan Pisang Goreng Pontianak
- Dibutuhkan 1 sisir Pisang Kepok.
- Siapkan 130 gr Tepung Beras.
- Siapkan 35 gram Tepung Tapioka.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Sediakan 1/4 sdt Vanili bubuk.
- Sediakan 1 sdt Gula Halus.
- Siapkan 1 butir Kuning Telur.
- Gunakan 250 ml Air Matang.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah memasak Pisang Goreng Pontianak
- Campur smua bahan kecuali pisang.
- Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata,sampai adonan benar2 tercampur rata dan tidak bergerindil.
- Masukkan pisang yg telah diiris menyerupai kipas kedalam adonan,celupkan sampai rata dengan adonan.
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang,bolak balik sampai kuning keemasan.
- Angkat,tiriskan dan sajikan.
