Cara Membuat Kerabu kerang ala thai Untuk Pemula!

Kerabu kerang ala thai. Memperkenalkan rasa kerang ala thai yang diberikan nama, Kerabu Kerang Taugeh Ala Thai. Masakan Selatan Thai ini sangat sinonim dengan masakan Kelantan yang. Resepi Kerang Ala Thai paling sedap dan mudah.

Kunci kesedapan kerabu ni adalah bahan utamanya iaitu taugeh mestilah segar. kerabu ni tak perlu di masak cuma taugeh perlu dicelur dahulu dan kerang pun harus Kali ini Che Nom nak kongsikan resipi yang dipelajari dari bonda Che Nom sendiri, iaitu Resipi Kerabu Taugeh dan Kerang ala Utara. Resepi Kerabu Kerang Ala Thai Yang Padu. Siapa yang hantu seafood, tau la betapa sedapnya kerabu kerang ni. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Kerabu kerang ala thai hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kerabu kerang ala thai yuk!

Bahan Kerabu kerang ala thai

1. Dibutuhkan 1 kg kerang dara.
2. Dibutuhkan 6-8 biji bawang putih besar.
3. Diperlukan 10 buah cabai merah.
4. Sediakan 5-8 buah cabai rawit merah/hijau (tergantung selera).
5. Siapkan 5-6 sdm gula pasir (bisa ditambahkan jika mau lebih manis).
6. Gunakan 1 buah jeruk nipis (ambil airnya).
7. Diperlukan 5-6 sdm saus ikan.
8. Diperlukan 2 sdm cuka asam.
9. Siapkan 1 buah lemon ambil airnya (aku suka asam jd ini optional).
10. Dibutuhkan 4-5 sdm air asam jawa.
11. Siapkan Untuk bahan kerabu (karna dirumah gak ada jadi aku polosan aja).
12. Gunakan 5 biji tomat potong dadu.
13. Sediakan Mangga muda potong tipis" atau di serut panjang-panjang(terserah.
14. Gunakan 4-5 biji jeruk limau (limau manis).
15. Gunakan 4-6 biji bawang merah potong halus.
16. Gunakan 1 buah bawang merah besar.
17. Gunakan Secukupnya garam.

Hari ini saya ingin kongsikan juga resepi Kerabu Kerang Thai walaupun telah lama. Suatu ketika dulu sangat femes di kalangan Instragramer. Saya kebelakangan ini tidak boleh lagi makan kerang dek allergy kepada makanan laut yang bercengkerang. Jadi bila memasak kerang semestinya untuk anak.

Langkah-langkah membuat Kerabu kerang ala thai

1. Rebus kerang dara dengan 2 sereh, daun salam, bawang putih dan garam secukupnya sampai matang.
2. Tumbuk bawang putih, cabai merah dan rawit merah, garam, gula, terasi (jangan sampai halus) tumbuk kasar aja.
3. Masukkan saos ikan, cuka, jeruk nipis, jeruk lemon dan cuka kedalam tumbukan lalu aduk dengan sendok(cicipin sudah pas apa belum tambahkan garam/gula jika belum).
4. Lalu masukkan tomat, bawang merah, mangga, kedalam tumbukan tadi.. aduk dan penyet" bahan berikut jangan sampai hancur.
5. Ambil kerang dalam wadah lalu siram kerang dengan bahan yg ditumbuk tadi dan siap untuk di hidangkan 😋.

Resepi yang akan dikongsikan kali ini ialah kerabu kerang. Anda selalu mengalami situasi dimana kerang mengecil setelah direbus? Setelah direbus, anda perlu rendamkan kerang dalam air sejuk peti ais supaya kerang tidak akan terlebih masak. "Aduh, laparnya perut. Nak keluar malas, nak masak pun tak berapa rajin. Takkan nak makan mee segera lagi.