Kepiting Kuah Curry 🦀🦀.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Kepiting Kuah Curry 🦀🦀 hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kepiting Kuah Curry 🦀🦀 yuk!
Bahan-bahan Kepiting Kuah Curry 🦀🦀
- Siapkan 1 kg kepiting segar Isi 3 ekor.
- Sediakan 1 btg serai.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 3 cm lengkuas.
- Gunakan 65 ml Santan Kara.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 5 siung bamer.
- Siapkan 3 siung baput.
- Dibutuhkan 8 biji cabe setan.
- Diperlukan Sejempol jahe.
- Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk.
- Gunakan Gula merah (me kira2 aja).
- Siapkan Kaldu block / penyedap.
- Siapkan 500 ml air.
Cara membuat Kepiting Kuah Curry 🦀🦀
- Cuci bersih kepiting buka cangkangnya..
- Haluskan bumbu halus,panaskan minyak kemudian tumis bumbu sampai harum.tambhkan sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam..
- Masukan kepiting kemudian tambahkan air tunggu sampai mendidih,bila sudah mendidih tambahkan santan,garam,gula merah & kaldu block aduk2 agar santan tdk pecah setelah itu cicipin rasa.bila rasa sudah mantap didihkan lalu angkat.kepiting siap di sajikan lengkapin dgn taburan bawang goreng..
