Kue Dadar Gulung Jagung Manis.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Kue Dadar Gulung Jagung Manis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Kue Dadar Gulung Jagung Manis!
Bahan-bahan Kue Dadar Gulung Jagung Manis
- Siapkan untuk kulit :.
- Dibutuhkan 125 gram tepung terigu serbaguna.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan 350 ml santan.
- Sediakan 1 sdm minyak goreng.
- Dibutuhkan secukupnya pasta pandan, aku pakai red bell.
- Sediakan untuk isi :.
- Diperlukan 300 gram jagung manis muda sisir.
- Diperlukan 60 gram kelapa muda, kupas, parut memanjang.
- Sediakan 100 gram gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt vanili bubuk atau pasta vanili.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
Langkah-langkah membuat Kue Dadar Gulung Jagung Manis
- Campur semua bahan untuk kulit. Aduk sampai licin, lalu saring agar tidak berbintil. Lalu tambahkan pasta pandan.
- Panaskan teflon, beri sedikit mentega. Tuang satu sendok sayur adonan, buat menjadi dadar dan hingga adonan habis.
- Isi : masak jagung, , kelapa, gula pasir, vanili, dan garam dalam wajan anti lengket. Masak hingga matang, lalu angkat..
- Ambil satu lembar kulit dadar lalu isi dengan satu sendok makan bahan isian tadi. Lalu gulung dan sajikan dalam piring cantik.
- Tips : untuk variasi rasa, gula pasir untuk bahan isi dapat diganti dengan gula merah yang diiris halus.
