Resep: Ayam goreng Kalasan Anti Ribet!

Ayam goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya.

Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng. Ayam goreng Kalasan adalah salah satu menu yang berasal dari Yogyakarta. Masakan ini mempunyai aroma yang khas dan rasa gurih yang lezat. Kalian dapat memasak Ayam goreng Kalasan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Ayam goreng Kalasan!

Bahan-bahan Ayam goreng Kalasan

1. Siapkan 1,5 kg ayam. potong 12.
2. Dibutuhkan jeruk nipis.
3. Sediakan minyak goreng.
4. Dibutuhkan garam dan penyedap rasa.
5. Diperlukan daun salam.
6. Gunakan serai.
7. Gunakan daun jeruk.
8. Gunakan bumbu halus:.
9. Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
10. Siapkan 10 siung bawang putih.
11. Siapkan jahe sebesar jempol kaki.
12. Gunakan kunyit sepanjang kelingking.
13. Dibutuhkan 1/4 ons laos/lengkuas.
14. Siapkan 10 butir merica.

Dimakan dengan nasi putih panas dan sambal. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng Kalasan

1. Balurin ayam dengan perasan air jeruk nipis selama 5 menit. lalu cuci kembali.
2. Blender semua bumbu halus..
3. 1 batang serai di geprek. 2 lembar daun jeruk buang batang nya. 2 lembar daun salam.
4. Tumis bumbu halus dan daun jeruk, serai, daun salam hingga harum kemudian masukkan ayam. tambahkan sedikit air. taburi garam dan penyedap rasa lalu tutup agar bumbu meresap sampai kering. dingin kan.
5. Kemudian panaskan minyak untuk menggoreng. masak hingga berubah warna. angkat. tiriskan. ayam siap di sajikan.

Ayam goreng kalasan is very suitable to be served while warm with warm rice too. Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta. Ayam ini dibuat dengan bumbu dan rempah yang khas, bahkan ayam ini. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. I believe almost everyone. (Dialihkan dari Ayam Goreng Kalasan).