Cara Memasak Lontong medan Untuk Pemula!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Lontong medan. Masakan lontong medan terdiri dari lontong yang terbuat dari beras, sambal kering yaitu kombinasi kacang tanah,tempe,dan ikan teri. Kemudian gulai dari sayur labu jipang yang dicampur dengan. Lontong Medan ini mempunyai cita rasa yang khas dengan toping yang komplit membuat setiap penggemarnya tidak bisa pindah ke lain hati.

Lontong medan Daerah yang terkenal dengan suku batak dan kain ulos ini menjadi. Resep Lontong Sayur Medan Komplit Sederhana Spesial pedas gurih Asli Enak. Lontong sayur medan alay ini menurut saya termasuk paling lengkap, bukan hanya sayur bahannya tapi ada. Kawan-kawan dapat menghidangkan Lontong medan hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lontong medan yuk!

Bahan-bahan Lontong medan

  1. Dibutuhkan 1 liter beras untuk membuat lontong.
  2. Siapkan Garam.
  3. Diperlukan Plastik.
  4. Siapkan Labuh Siam parut kasar.
  5. Diperlukan 1 1/2 butir kelapa ambil santan kentalnya kira2 1,5 liter.
  6. Diperlukan 5 helai serai.
  7. Siapkan 3 helai daun salam.
  8. Dibutuhkan 2 ruas lengkuas.
  9. Sediakan Minyak untuk menumis.
  10. Gunakan Kuah lontong.
  11. Gunakan Bumbu haluskan.
  12. Dibutuhkan 10 siung bawah merah.
  13. Sediakan 8 siung bawang putih.
  14. Siapkan 5 butir kemiri.
  15. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
  16. Sediakan 2 ruas kunyit.
  17. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
  18. Diperlukan 1 sdm merica bubuk.
  19. Dibutuhkan secukupnya Garam.
  20. Gunakan 1 sdm gula.
  21. Sediakan 1 sdm kaldu bubuk rasa ayam.
  22. Dibutuhkan Pelengkap:.
  23. Sediakan Bawang goreng.
  24. Sediakan Teri medan campur kacang yg sudah digoreng.
  25. Diperlukan lidi Mi.
  26. Dibutuhkan Telur rebus.
  27. Siapkan Kentang goreng.

Sayur tauco pada lontong medan berbeda dengan sayur tauco pada lontong padang. Jika lontong Padang cuma sayur buncis plus tauco bersantan, bisa lihat di sini nih Berbeda dari lontong sayur pada umumnya, lontong Medan ini memiliki isi yang cukup banyak, satu porsinya berisikan tauco, ikan teri sambal tempe kacang, serundeng, bumbu rendang, bihun goreng. Lontong, medan, north sumatera (world wide food crawl). Here we go about Lontong is a dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana.

Cara memasak Lontong medan

  1. Beras dimasukan kedalam plastik Anti panas kira2 3-4sendok secukupnya kemudian dipres atasnya tusuk2 plastik menggunakan tusuk gigi bisa juga menggunakan daun karena disini susah daun jd pakai plastik..
  2. Kemudian masukan kedalam panci fresto masak sampai matang beri air yg bnyk yah supaya lontong matang sempurna ga lembek dan ga keras jd pas takarannya..
  3. Kemudian panaskan wajan beri sedikit minyak oseng bumbu yg dihaluskan sampai harum dan matang tambahkan garam gula serai salam lengkuas dan kaldu ayam bubuk.setelah itu masukan santan...
  4. Aduk terus jng sampai santan pecah tunggu sampai mendidih.
  5. Setelah mendidih angkat dan sisihkan..
  6. Siapkan lontong didlm mangkoknya/piring iris2 sesuai selera beri kuah soto dan beri pelengkap diatasnya terikacang, mie lidi, bawang goreng, irisan kentang rebus, telur rebus kalau suka.. siap disajikan..
  7. Klw suka pedas bisa rebus cabai lalu diblender/ulek.

Jangan lupa ya cicip lontong Medan di warung ini. Kuahnya yang gurih kental dengan paduan rempah makin enak disantap dengan lontong yang pulen padat. Contohnya lontong sayur Medan Bang Lubis ini yang direkomendasikan teman blogger yang Nah, warung Lontong Sayur Medan Bang Lubisnya ada di seberang Kantor POS ke arah jalan perumahan. You have made the following selection in the MAPS. ME map and location directory: the cafe Lontong Medan at the address: Indonesia, Riau, Delima, village out of.