Empek-empek adaan. Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak Pempek atau yang biasa dikenal dengan empek-empek adalah makanan khas Kota Pel. Lihat juga resep enak sekali Pempek Sutera Tanpa Ikan enak lainnya.
Sumatra, made of fish & tapioca.
Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia.
Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko".
Kamu dapat menyiapkan Empek-empek adaan hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Empek-empek adaan!
Bahan-bahan Empek-empek adaan
- Dibutuhkan 500 gr ikan simba/kuwe giling (giant trevally).
- Sediakan 400 gr tepung sagu tani.
- Sediakan 1 btr telur ayam.
- Diperlukan 3 sdm minyak goreng.
- Dibutuhkan 3 btg daun bawang.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdt garam halus (sesuai selera).
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 bks kaldu ayam bubuk.
- Sediakan Air es (bila perlu).
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam. Simak resep enak sekali cara membuat empek-empek berikut! Kamu bisa simak selengkapnya di cara membuat empek-empek khas Palembang dan kuahnya berikut! Jika ingin diskusi lebih lanjut via bbm silahkan di add pin.
Cara memasak Empek-empek adaan
- Cuci bersih bawang merah dan daun bawang lalu iris halus.
- Campurkan semua bahan, bila masih agak keras bisa ditambahkan air es hingga adonan lembut dicetak.
- Panaskan minyak, cetak adonan dengan tangan seperti membuat bakso lalu masukkan ke minyak panas.
- Goreng hingga coklat keemasan lalu angkat, ulangi hingga adonan habis. Sajikan dengan cuka empek-empek & irisan mentimun..
Emepek empek adalah salah satu makanan yang berasal dari daerah sumatera tepatnya di Palembang. Makanan ini memiliki pendamping yaitu yang sering di sebut dengan cuka. Resep Empek Empek Sutra Khas Palembang Beserta Tips Cara Membuatnya Yang Mudah, Cepat dan Lebih Praktis. Siapa yang tidak mengetahui dan mengenal salah satu makanan cemilan khas. empek empek lenjer khas palembang memiliki rasa yang enak dan gurih dengan kuah cuka istimewa. cara membuat pempek cabe rawit. garam. Cara Membuat Empek Empek Adaan Khas Palembang.
