Kue kering bawang goreng. Halo semuanya. kue kering kali ini saya buat memakai bawang merah goreng. Nah ini salah satu kue kering yang selalu ada waktu saya kecil di kampung hehehe. Lihat juga resep enak sekali Kastengel cincin goreng enak lainnya.
Buatlah kue sendiri dan kreasikan sesuka Anda.
Sajikan dengan teh terbaik di pagi hari, atau konsumsi dengan kopi saat begadang di malam hari.
Kue kering bawang ini adalah salah satu resep enak sekali cemilan tradisional yang enak, renyah dan lezat yang dengan mudah bisa kita buat untuk keluarga di rumah.
Sobat dapat menghidangkan Kue kering bawang goreng hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Kue kering bawang goreng!
Bahan Kue kering bawang goreng
- Diperlukan 300 gr tepung terigu protein rendah.
- Sediakan 100 gr gula halus.
- Gunakan 180-200 gr minyak goreng (bekas menggoreng bawang).
- Diperlukan Isian:.
- Dibutuhkan Secukupnya bawang merah goreng.
- Dibutuhkan Taburan:.
- Sediakan Secukupnya biskuit (saya pakai marie susu).
Apalagi kalau digoreng dengan menggunakan minyak yang masih baru, resep enak sekali bawang ini semakin renyah dan enak sekali. Adonan kue dicetak menggunakan garpu, lalu digulung dan digoreng. Tekstur kue garpu yang renyah dan rasanya yang gurih tentu akan membuat waktu Kue bawang merupakan salah satu kue kering asin-gurih yang populer. Sesuai namanya, kue ini memiliki citarasa kuat dari bawang yang pasti akan.
Cara memasak Kue kering bawang goreng
- Hancurkan biskuit, saya pakai setengah bungkus marie susu. Hancurkan sampai halus ya.. boleh pakai blender ataupun ulekan seperti saya. Sisihkan.
- Siapkan semua bahan.
- Campur tepung terigu dan gula halus, tuangi minyak goreng sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan, hentikan penambahan minyak bila dirasa sudah kalis atau sudah bisa dipulung. Hati-hati jangan sampai kelembekan ya karena nanti akan susah untuk dibentuk.
- Ambil sedikit adonan sekitar 8-10gr, pipihkan ditelapak tangan, isi dengan bawang goreng, bulatkan..
- Tata dalam loyang yang telah dialasi baking paper. Lakukan hingga habis. Panggang dalam oven dengan suhu 160°C selama 20 menit, atau sampai matang. Bisa dilihat dari bagian bawah yang kecoklatan dan bagian atasnya yang sudah keras..
- Begitu keluat dari oven, langsung balut dengan taburan biskuit yang telah dihancurkan tadi. Letakkan dalam loyang kembali, biarkan hingga dingin baru masukkan kedalam toples..
Resep selanjutnya goreng calon kue bawang Anda sampai kering. Pastikan minyak untuk menggoreng telah panas. Mengingat aneka penganan ini mudah matang, goreng sebentar saja sampai berwarna keemasan. Merdeka.com - Kue bawang merupakan salah satu camilan yang digemari banyak orang. Kue bawang mudah ditemukan di berbagai tempat, seperti supermarket, pasar hingga toko khusus camilan.
