Resep: Ayam Goreng Kalasan Anti Ribet!

Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya.

Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng. Ayam goreng Kalasan adalah salah satu menu yang berasal dari Yogyakarta. Masakan ini mempunyai aroma yang khas dan rasa gurih yang lezat. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Ayam Goreng Kalasan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Ayam Goreng Kalasan!

Bahan Ayam Goreng Kalasan

1. Siapkan 600 gr ayam bagian paha.
2. Diperlukan 1 buah jeruk nipis.
3. Dibutuhkan 2 ruas lengkuas, digeprek.
4. Dibutuhkan 1 batang serai, digeprek.
5. Gunakan 2 lembar daun salam.
6. Sediakan 2 bungkus diabetasol.
7. Siapkan 1 sdm santan kara.
8. Siapkan 500 ml air.
9. Gunakan Secukupnya garam.
10. Sediakan Secukupnya minyak kelapa.
11. Diperlukan 🔅 Bumbu Halus:.
12. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
13. Diperlukan 3 siung bawang merah.
14. Sediakan 1 buah kemiri.
15. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.

Dimakan dengan nasi putih panas dan sambal. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage.

Cara memasak Ayam Goreng Kalasan

1. Siapkan bahan yang digunakan.
2. Marinasi ayam dengan jeruk nipis dan garam secukupnya, diamkan 15 menit, kemudian bilas kembali.
3. Belender bumbu halus dengan menambahkan sedikit air.
4. Siapkan wajan, masukkan ayam kedalam wajan tambahkan bumbu halus, serai, daun salam, dan lengkuas.
5. Kemudian tambahkan air, santan, garam dan diabetasol, tes rasa jika sudah pas masak sampai ayam matang dan kuah tinggal sedikit, tiriskan.
6. Panaskan minyak kelapa secukupnya, goreng ayam sampai berwarna agak kecoklatan dengan api kecil, kemudian ditiriskan. Ayam goreng Kalasan siap disajikan 😊.

Ayam goreng kalasan is very suitable to be served while warm with warm rice too. Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta. Ayam ini dibuat dengan bumbu dan rempah yang khas, bahkan ayam ini. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. I believe almost everyone. (Dialihkan dari Ayam Goreng Kalasan).