Resep: Tauge 1.0 - Tauge Goreng Bogor Kekinian

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Tauge 1.0 - Tauge Goreng Bogor. Tauge goreng memiliki rasa gurih dengan sedikit manis. Isian tauge goreng terdiri tumis tauge, irisan tahu, ketupat atau lontong dan mie kuning yang Rasa lezat dari sajian tauge goreng di warung makan yang satu ini tak perlu diragukan lagi kepopulerannya. Tauge goreng ini adalah salah satu jajanan kuliner yang asli nusantara dan juga populer di beberapa daerah.

Tauge 1.0 - Tauge Goreng Bogor Tauge goreng (Indonesian for "fried bean sprouts") is an Indonesian savoury vegetarian dish made of stir-fried tauge (bean sprouts) with slices of tofu, ketupat or lontong rice cake and yellow noodles, served in a spicy oncom-based sauce. Tauge Goreng adalah salah satu makanan khas Bogor yang mudah dijumpai di pedagang kaki lima. Saus dengan oncom menjadi ciri khas dalam tauge goreng. Kawan-kawan dapat menyiapkan Tauge 1.0 - Tauge Goreng Bogor hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tauge 1.0 - Tauge Goreng Bogor yuk!

Bahan Tauge 1.0 - Tauge Goreng Bogor

  1. Sediakan 250 Gram Tauge.
  2. Gunakan 150 Gram Mie Kuning.
  3. Diperlukan 3 Buah Lontong.
  4. Gunakan Bumbu Kuah :.
  5. Diperlukan 150 Gram Oncom (Remas-Remas).
  6. Siapkan 3 Batang Daun Bawang (Iris Kasar).
  7. Dibutuhkan 2 Lembar Daun Salam.
  8. Siapkan 1 Batang Serai (Memarkan).
  9. Sediakan 6 Sendok Makan TAUCO.
  10. Gunakan 6 Sendok Makan Kecap Manis.
  11. Siapkan 1/2 Sendok Teh Garam.
  12. Siapkan 1 Sendok Makan Gula.
  13. Siapkan 1/4 Sendok Garam.
  14. Diperlukan 500 Ml Air.
  15. Gunakan Secukupnya Minyak Goreng Untuk Menumis.
  16. Diperlukan Bumbu Halus :.
  17. Sediakan 3 Siung Bawang Putih.
  18. Gunakan 5 Siung Bawang Merah.
  19. Siapkan 5 Pcs Cabe Merah Yang Belum Di Rebonding.

Selain itu, tauge yang ditumis dengan sedikit air panas menjadi proses unik dalam pembuatan tauge goreng. Tauge goreng adalah hidangan vegetarian Indonesia yang bercitarasa gurih yang dibuat dengan cara menumis tauge (kecambah kacang hijau) dengan sedikit air panas, ditambah irisan tahu, ketupat atau lontong serta mi kuning, disirami saus atau kuah kental gurih yang terbuat dari oncom. Tauge goreng (Indonesian for "fried bean sprouts") is an Indonesian savoury vegetarian dish made of stir fried tauge (bean sprouts) with slices of tofu, ketupat or lontong rice cake and yellow noodle, served in spicy oncom-based sauce. Tauge goreng is a specialty of Bogor city, West Java, Indonesia.

Cara memasak Tauge 1.0 - Tauge Goreng Bogor

  1. Seduh Tauge Dan Rebus Mie Kuning, Setelah Itu Tiriskan.
  2. Panaskan Minyak Goreng Dan Tumis Bumbu Halus Sampai Harum.
  3. Masukkan Daun Bawang, Daun Salam Dan Serai Lalu Aduk Hingga Rata.
  4. Masukkan Tauco, Kecap manis, Garam, Gula, Lada Dan Air... Aduk-Aduk Hingga Mengental Sambil Koreksi Rasa..
  5. Untuk Menyajikan, Siapkan Lontong Iris, Mie Kuning Dan Tauge Seduh Di Wadah Lalu Siram Dengan Kuah.
  6. Selamat Menikmati.

Tauge Goreng adalah salah satu makanan khas Bogor yang mudah dijumpai di pedagang kaki lima. Selain itu, tauge yang ditumis dengan sedikit air panas menjadi proses unik dalam pembuatan tauge goreng. Tauge Goreng is a typical food of the city of Bogor, West Java, Indonesia. Bean sprouts plus sliced tofu, diamond and yellow noodles, doused in a tasty thick sauce made from oncom. Kecambah atau tauge menjadi salah satu sayuran populer di Indonesia.