Baby Buncis ala Singapore.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Baby Buncis ala Singapore hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Baby Buncis ala Singapore!
Bahan-bahan Baby Buncis ala Singapore
- Gunakan 250 gr buncis.
- Gunakan 1 sdm ebi.
- Gunakan 100 gr daging sapi giling.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay.
- Diperlukan 1 sdt asam jawa, rendam dalam mangkuk kecil berisi air panas.
- Gunakan 1 sdm saos tiram.
- Gunakan secukupnya gula, garam dan merica.
- Dibutuhkan 2 cabe merah besar.
- Dibutuhkan air secukupnya untuk menumis.
Cara membuat Baby Buncis ala Singapore
- Potong buncis jadi 2 atau 3 bagian, buang ujungnya. Rendam ebi di air panas..
- Panaskan margarin, Tumis bawang bombay sampai terkaramelisasi. Masukkan daging giling. Tambahkan merica dan garam. Masak hingga berubah warna. Matikan kompor dan Sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ebi, dan cabe. Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan buncis. Aduk rata hingga berubah warna.
- Masukkan air asam, saos tiram, garam, gula, merica. Bisa tambahkan air jika terlalu kering. Masukkan daging giling tadi. Aduk rata. koreksi rasa. Angkat..
- Note : jika tidak ada daging sapi giling, it's OK, rasanya akan tetap enak.
