Kepala kakap goreng sambal dabu-dabu. Kakap Panggang Sambal Dabu-Dabu— Ikan kakap memang endeus. Ditambah lagi jika disajikan dengan sambal dabu-dabu. Pasti nggak mau berenti deh makannya.
Itulah sebabnya sambal ini dibuat dengan cita rasa pedas […] Ditambah lagi jika disajikan dengan sambal dabu-dabu.
Pasti nggak mau berenti deh makannya.
Biar nggak penasaran gimana cara buatnya, langsung aja liat videonya sampai habis.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Kepala kakap goreng sambal dabu-dabu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kepala kakap goreng sambal dabu-dabu yuk!
Bahan Kepala kakap goreng sambal dabu-dabu
- Gunakan Kepala kakap.
- Gunakan Bumbu rendam ikan.
- Siapkan Ketumabar bubuk.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Diperlukan Lada bubuk.
- Dibutuhkan Bawang putih bubuk.
- Gunakan Garam, kaldu.
- Siapkan Semua bahan secukupnya ajjh yah bun / sesuai selera.
- Sediakan Bumbu sambal dabu - dabu.
- Gunakan 10-15 biji Cabe rawit / sesuai selera.
- Dibutuhkan 10-20 bawang merah / sesuai selera.
- Diperlukan Jeruk limo,garam,gula.
- Sediakan Minyak goreng kira " 5 sdm buat tumis bumbu jngn trlalu lama yah.
- Dibutuhkan 1/2 mnt ajjh yah bun numisnya.
Sama dengan sambal matah, sambal dabu-dabu pun dijadikan pelengkap makanan yang digoreng. Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak dicocol. Dabu-dabu biasa dicampurkan secara langsung di atas sajian menu seperti ikan, ayam, atau daging sapi. Sambal Dabu-dabu merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar.
Cara membuat Kepala kakap goreng sambal dabu-dabu
- Cuci bersih ikan kepala kakap masukan semua bumbu rendaman siapkan minyak buat menggoreng tunggu minyak panas lalu goreng nympe keringvyah bun angktt.
- Lalu tumis bumbu dabu - dabu sktr 1/2 menit ajjh yah bun masukan ikan yg udah d goreng lalu aduk bntr dan sajikan.
Bumbu yang begitu minimalis namun rasa yang mampu membangkitkan nafsu makan sering kali digunakan sebagai tambahan pada masakan soto. Dari sabang sampai merauke pasti sudah mengenal Sambal. Biasanya sambal dabu-dabu dijadikan sebagai teman lauk, terutama lauk pauk yang berasal dari gorengan. Karena sambal ini sangat nikmat sekali apabila disantap Sambal dabu-dabu ini biasanya dibalurkan secara langsung di atas menu makanan yang disajikan seperti ikan, ayam, atau daging sapi. Sambal dabu-dabu paling pas menjadi teman makan ikan bakar.
