Mie goreng soto kikil sapi. Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an Indonesian style of often spicy fried noodle dish. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil Agar kuah soto bening, jangan gunakan air bekas rebusan kikil sebab warnanya putih.
Gunakan bahan yang segar dengan ciri warnanya putih susu dengan aroma khas sapi.
Tingkat kekenyalan juga normal, jangan membeli kikil yang teksturnya sudah keras karena biasanya sudah lama dan tidak segar lagi.
Kikil sapi biasanya sedap dimasak oseng kecap pedas, tapi tak kalah menarik juga jika dimasak soto.
Sobat dapat menghidangkan Mie goreng soto kikil sapi hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Mie goreng soto kikil sapi!
Bahan Mie goreng soto kikil sapi
- Diperlukan 1 indomie rasa soto.
- Gunakan 1 mangkuk kecil kikil sapi.
- Dibutuhkan 1 sdm saos.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdm bumbu instan kacang.
- Siapkan 1 sdm baceman bawang putih.
- Siapkan 100 ml air.
Penasaran bagaimana cara memasak kikil sapi dengan kuah atau soto?… Jawabannya ada disini, yang merupakan olahan paling sedap untuk menu makan keluarga Anda hari ini. Siapa saja bisa bikin mie goreng spesial yang enak. Mie goreng dengan ati ampela, telor ayam dan udang serta cumi digoreng dengan bumbu yang pas membuat mie goreng ini memiliki selera yang tinggi. Mie kocok merupakan salahsatu plahan mie yang paling difavoritkan orang-orang. berikut ini adalah resep enak sekali dan cara membuat yang bisa anda coba Berikut ini akan kami sajikan resep enak sekali bumbu dan cara membuat mie kocok kikil atau kaki sapi asli yang spesial namun dengan pengolahan yang sederhana.
Langkah-langkah membuat Mie goreng soto kikil sapi
- Tumis baceman bawang putih, setelah harum tambahkan air, masukkan kikil sapi, biarkan hingga mendidih.
- Setelah mendidih, biarkan sampai air berkurang/kering (sesuai selera mie goreng kering atau mie nyemek agak berkuah). Tambahkan saos, kecap, bumbu indomie. Aduk rata hingga bumbu tercampur. Sajikan selagi hangat..
- Tips untuk kikil tidak berbau: Rebus kikil dgn daun jeruk, daun salam, cengkeh, sampai empuk. Rebus juga mie dgn air biasa tanpa campuran apapun. Agar nantinya pada saat memasak mie goreng kikil, kuah mie tidak kuning seperti bekas merebus mie. Aku suka bumbu kacang instan gado2 karena pas dipadukan dgn kikil..
Petunjuk cara memasak mie goreng dengan bumbu mi goreng sederhana dengan bahan yang mudah ditemukan. Seperti diketahui bahwa masakan mie goreng ini merupakan salah satu jajanan kuliner sore hari yang menjadi alternatif saat persediaan masakan di rumah habis. Soto yang termasuk paling lengkap ya soto mie bogor asli ini mana ada soto dari daerah lain yang ada mie kuning nya, biasanya soto pakai bihun mie putih atau sohun. ciri khas dari soto mie bogor ini diantaranya ada kikil sapi, daging sapi, dan risol atau risolesnya. Kikil sapi biasa kita temukan diberbagai jenis hidangan nusantara seperti mie, sate, sup, soto, dan masih banyak lagi. Seperti halnya daging sapi, bagian kikil juga mengandung nutrisi seperti protein.
