Ayam Goreng Bumbu Kuning. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat hidangan satu ini.
Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis.
Cara membuat dan simpannya tergolong mudah.
Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup.
Kawan-kawan dapat membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Bumbu Kuning yuk!
Bahan Ayam Goreng Bumbu Kuning
- Sediakan 1 ekor ayam kampung (cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis dan diamkan 20 menit dan cuci kembali).
- Sediakan Air secukupnya (kurang lebih 1 liter).
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Diperlukan 2 batang serai (geprek).
- Siapkan 6 lembar daun jeruk.
- Diperlukan Bumbu yg dihaluskan.
- Siapkan 1 jempol lengkuas muda.
- Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 2 buah kemiri.
Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja. Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Cara membuat opor ayam bumbu kuning lezat ⇔Potong daging ayam sesuai dengan selera dan cuci.
Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning
- Pertama-tama haluskan bumbu halus lalu beri garam dan kaldu jamur sesuai selera. kemudian balurkan pada ayam yg sudah dicuci bersih sambil diremas-remas agar meresap dan diamkan selama 30 menit.
- Sesudah didiamkan 30 menit, beri air kurang lebih 1 liter lalu masukkan bumbu cemplung dan masak hingga air menyusut.
- Bila sudah surut airnya bisa langsung di goreng, dan disajikan dengan lalapan dan sambal korek..
Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Cuci kembali hingga bersih. ⇔Goreng daging ayam setengah matang. Angkat dan ayam goreng bumbu kuning siap untuk di sajikan. Sangat mudah bukan cara membuat ayam goreng bumbu kuningini. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah.
