Resep: Nila Goreng Tepung (Saos Asam Manis Pedas) yang Gurih!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Nila Goreng Tepung (Saos Asam Manis Pedas).

Nila Goreng Tepung (Saos Asam Manis Pedas) Kamu dapat memasak Nila Goreng Tepung (Saos Asam Manis Pedas) hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nila Goreng Tepung (Saos Asam Manis Pedas) yuk!

Bahan-bahan Nila Goreng Tepung (Saos Asam Manis Pedas)

  1. Sediakan 2 ekor ikan nila (saya 3 ekor kecil²).
  2. Sediakan 1 biji jeruk nipis.
  3. Dibutuhkan secukupnya Garam.
  4. Gunakan Bahan bumbu basah.
  5. Siapkan 3 sdm tepung ketan.
  6. Siapkan 2 sdm tepung bumbu serba guna.
  7. Diperlukan Secukupnya lada bubuk, cabe bubuk, dan kuncit bubuk.
  8. Dibutuhkan secukupnya Air.
  9. Dibutuhkan Bumbu saos.
  10. Sediakan 4 buah cabe merah.
  11. Sediakan 1/2 buah tomat.
  12. Gunakan 3 siung bawang merah.
  13. Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
  14. Dibutuhkan 2 sdm saos tomat.
  15. Sediakan 2 sdm saos sambal.
  16. Dibutuhkan 2 sdm maizena+air.
  17. Siapkan 2 sdm kecap bangau.
  18. Siapkan Secukupnya Gula Garam.
  19. Sediakan Secukupnya kecap bango.
  20. Siapkan Minyak untuk menumis.
  21. Dibutuhkan Bahan taburan.
  22. Dibutuhkan 3 biji lombok hijau.
  23. Dibutuhkan Daun bawang.
  24. Siapkan 1/2 tomat sisa bumbu ulek (tambahan saya).

Langkah-langkah memasak Nila Goreng Tepung (Saos Asam Manis Pedas)

  1. Siangi ikan, cuci brsih, berikan garam dn perasan jeruk nipis, diamkan sbntar.
  2. Siapkan bumbu tepung basah, campurkan semua bahannya dan beri sdkit air hingga adonan mengental,.
  3. Lalu baluri ikan dgn bumbu smp rata dgn sdkit ditekan agr meresap, diamkan kurleb 5 mnit.
  4. Smbil menunngu, siapkan bahan saosnya: blender kasar/uleg duo bawang, cabe merah, dn tomat, pnaskan sdkit minyak dn tumis bumbu yg tlh d uleg smp harum, tambahkan saos cabe dn tomat, aduk rata, lalu beri maizena yg tlh d larutkan dgn air, Gula Garam, kecap aduk rata, tabur daun bawang dn cabe ijo, msak sbntar, jika sdh meletup2. Tes rasa, jika sdh pas matikan api..
  5. Lanjut menggoreng ikannya pnaskan minyak sdkit lbh bnyak smp ikannya tenggelam. Minyak hrs bnar2 pnas ya. Api'a d sesuaikan agr ikan tdk gosong..
  6. Jika ikan mulai matang dn agak timbul balik kesisi lainnya. Ckup sx balik aj..
  7. Di goreng aj sdh enk dn kriuk. Krn wangi dr bumbu tepungnya😍.
  8. Tunggu ikannya dingin sbntar. Lalu baru siram dgn saosnya. Sajikan dgn nasi hngat..maknyus, brasa d restoran seafood. Selamat mencoba. Jangan lupa cuci tangan dan berdoa..