Resep: Siomay ikan Legit dan Nikmat!

Siomay ikan. Resep Siomay Ikan - Siomay merupakan makanan khas Tiongkok yang termasuk dalam salah satu jenis dim sum dan memiliki tekstur kenyal. Kalau dalam masakan Indonesia, siomay ini memiliki varian isi dan masing-masing bisa menjadi camilan yang enak. Ada yang dari ikan, ayam, udang, kepiting, dan lain sebagainnya.

Kalau bumbunya saya pakai bumbu pecel siap pakai, saya beli waktu di Yogya dan selalu stock Siomay itu bisa dimakan kapan saja, untuk breakfast, brunch, lunch, sore sore maupun dinner. Yang paling saya suka adalah siomay ikan tenggiri. Kalau bumbunya saya pakai bumbu pecel siap pakai, saya beli waktu di Yogya dan selalu stock Resep cara membuat siomay ikan sederhana sangat populer di Indonesia. Kawan-kawan dapat memasak Siomay ikan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Siomay ikan!

Bahan Siomay ikan

1. Gunakan 1 kg ikan tenggiri.
2. Diperlukan 350 ml air es.
3. Siapkan 350 gr tapioka.
4. Dibutuhkan 3 butir telur.
5. Sediakan 1 bh labu siam parut peras airnya.
6. Gunakan 2 btng daun bawang iris halus.
7. Gunakan Kulit pangsit (saya beli di tukang mi).
8. Diperlukan 1 sdm garam halus.
9. Dibutuhkan 1 sdt kaldu jamur totole.
10. Gunakan 1 bh wortel parut untuk topping.
11. Diperlukan Kuah.
12. Siapkan 500 gr kacang tanah goreng.
13. Sediakan 5 siung bawang putih.
14. Gunakan 4 siung bawang merah.
15. Diperlukan 2 bh kemiri.
16. Siapkan Gula merah.
17. Sediakan 1 sdm garam.
18. Diperlukan 1 sdt gula pasir.

Selain memasaknya mudah, rasanya juga sangat enak. Ditambah dengan taburan dari bumbu kacang, membuat siomay semakin menggiurkan. Biaya memasak makanan ini juga terjangkau, meski memakai ikan. Video Cara membuat Resep Siomay Ikan ala abang-abang.

Langkah-langkah memasak Siomay ikan

1. Mixer ikan yg sudah digiling tambahkan air, telur, setelah adonan menyatu masukkan garam dan kaldu jamur mixer sampai terasa berat.
2. Masukkan labu siam dan daun bawang aduk rata.
3. Isi adonan ikan kedalam kulit pangsit tambahkan topping wortel.
4. Lalu kukus lebih kurang 20 menit.
5. Untuk kuah goreng kacang dan bumbu lainnya kecuali gula merah lalu blender halus.
6. Tumis bumbu masukkan air tambahkan gula merah masak hingga kekentalan yg diinginkan, masukkan garam dan gula koreksi rasa dan angkat.

Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep enak sekali Cara membuat Resep Siomay Ikan ala abang-abang.. Resep Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung - Siomay atau siomai merupakan makanan yang terbuat dari ikan tenggiri dan tepung yang merupakan makanan sejenis dim sum dengan citarasa yang enak dan kenyal. Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang.