Lele Crispy Original.
Teman-teman dapat menyiapkan Lele Crispy Original hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Lele Crispy Original!
Bahan-bahan Lele Crispy Original
- Diperlukan 2 ekor lele. Fillet.
- Siapkan 1 buah telur yampung.
- Dibutuhkan Secukupnya tepung terigu.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya kaldu jamur.
Langkah-langkah membuat Lele Crispy Original
- Fillet lele terlebih dahulu. Potong potong sebesar 2 ruas jari atau sesuai selera. Jangan terlalu kecil ya..
- Beri perasan lemon dan sedikit garam. Diamkan. Saya diamkan di kulkas biar bumbu lebih meresap. Bisa jg tambah lada agar ada rasa pedes. Berhubung untuk bayi, jd saya skip ladanya..
- Setelah bumbu meresap, isi wadah dgn tepung terigu. Di wadah terpisah kocok telur dengan kaldu..
- Ambil beberapa lele dan masukan ke dalam adonan tepung. Celupkan lele tepung tadi kedalam adonan telur dan kaldu di wadah terpisah. Setelah penuh dengan lumuran telur, masukan kembali ke adonan tepung terigu. Tepung terigu nya tanpa air ya. Jd biar crispy..
- Goreng lele yang sudah dibaluri tepung - telur - tepung tadi. Masak sampe kuning kecoklatan..
- Koreksi rasa setelah 1-2 lele sudah digoreng.
- Goreng sampai adonan habis.
- Selamat mencoba resep enak sekali simple ini 😊.
