Sambal Goreng Tempe Semangit.
Sobat dapat menghidangkan Sambal Goreng Tempe Semangit hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Sambal Goreng Tempe Semangit!
Bahan Sambal Goreng Tempe Semangit
- Dibutuhkan 5 buah tahu putih ukuran sedang.
- Diperlukan 10 biji petai.
- Dibutuhkan 10 buah cumi asin, rendam air panas.
- Dibutuhkan 1 pak santan instant kemasan segitiga.
- Diperlukan 2 potong tempe uk 5x5 yang sudah didiamkan sehari sebelumnya.
- Diperlukan 10 buah jagung muda, potong dua.
- Diperlukan 15 helai kacang panjang, potong potong.
- Dibutuhkan 5 lbr daun salam.
- Siapkan 2 buah serai.
- Gunakan 3 cm lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan 3 gelas air.
- Sediakan secukupnya Garam, merica.
- Dibutuhkan 2 sdm gula pasir, bisa diganti gula palem atau gula jawa.
- Gunakan Haluskan:.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Diperlukan 4 butir bawang putih.
- Gunakan 8 buah cabe keriting.
- Dibutuhkan 5 buah kemiri.
Langkah-langkah memasak Sambal Goreng Tempe Semangit
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai wangi dan masak betul. Tambahkan daun salam, serai dan lengkuas..
- Tempe dihaluskan, lalu masukkan kedalam tumisan bumbu. Tambahkan santan dan air.
- Setelah mendidih, bumbui dengan garam, merica, tambahkan penyedap masakan bila perlu. Masukkan jagung muda, kacang panjang, cumi asin, pete dan tahu..
- Kalau mau, bisa ditambahkan telur rebus sebagai bahan isian. Koreksi rasa Setelah mendidih, masak dengan api kecil sedikitnya 20 menit agar lebih meresap. Sajikan dengan nasi hangat.
