Mie Goreng Jawa ala @inirini25.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Mie Goreng Jawa ala @inirini25 hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Goreng Jawa ala @inirini25 yuk!
Bahan Mie Goreng Jawa ala @inirini25
- Sediakan 1 Mie kuda menjangan.
- Siapkan 1 telur ayam.
- Dibutuhkan 1 paha atas ayam potong dadu kecil.
- Gunakan 4 udang kupas kulitnya, potong jadi 2 atau 3 kl udangnya besar.
- Siapkan 1/4 wortel iris korek api.
- Siapkan Kol iris tipis secukupnya.
- Diperlukan Daun bawang iris tipis secukupnya.
- Diperlukan Seledri iris tipis utk taburan.
- Diperlukan 1 buah tomat iris.
- Siapkan Bawang goreng utk taburan.
- Siapkan 1 sendok teh Saos tiram saori.
- Siapkan Kecap manis cap bango.
- Sediakan bila perlu Kecap asin.
- Dibutuhkan Minyak goreng sun flower.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 butir kemiri.
- Diperlukan 1 sendok teh garam.
- Sediakan 1/4 sendok teh merica.
Cara membuat Mie Goreng Jawa ala @inirini25
- Rebus mie telor, sampai lunaknya pas, angkat dan tiriskan trus lumuri dgn 1 sendok minyak sun flower biar nggak lengket, selanjutnya campur mie dgn 2 sendok makan kecap manis. Sisihkan..
- Panasin 3 sendok makan minyak goreng, masukin bumbu halus. Setelah bumbu halus harum, masukin ayam, udang sambil terus diaduk sampe agak berubah warna.
- Setelah ayam dan udang berubah warna masukin kol, wortel, tambahkan 1 segelas air, aduk bentar sampe wortel, kol, ayam dan udang mateng. Jumlah air disesuaikan sama selera chefnga yah... mau seberapa nyemek mie gorengya? 😉 segelas air ini cucok buat yg sukanya nyemek banget..
- Setelah bahan2 mateng, tinggal masukin telur deh... jangan lupa diorak arik ya 🙂. Terakhiiir masukin mie yg tadi disisihin, tomat dan bawang daun sambil terus diaduk2 sampe semua bahan kecampur semua. Final touch... masukin 1 sendok teh saus tiram sauri, sambil terus diaduk..
- Hmmm... 🤔 sepertinya dah semua yah... diicipin dulu doong... kalo kurang asin tambahin kecap asin, kalo kurang manis tambahin kecap manis. Kalo rasanya udah pas, nyemeknya udah pas, mie dah siap dihidangin... jangan lupa taburin bawang goreng, and walaaa... selamat mencoba dan menikmati... 😉🤗.
