Resep: Chicken Katsu with Curry Sauce (Ayam Goreng Saus Kari) yang Enak!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Chicken Katsu with Curry Sauce (Ayam Goreng Saus Kari). Chicken Katsu Curry is one of the most popular Japanese foods and it comes as no surprise why. Strain curry sauce through a sieve, a little bit at a time. Slice the chicken into lengths and plate up next to the rice.

Chicken Katsu with Curry Sauce (Ayam Goreng Saus Kari) You can swap most vegetables out. Make chicken katsu curry from scratch with japancentre.com's katsu curry recipe. A hearty, mildly spicy main meal best served with rice. Sobat dapat menghidangkan Chicken Katsu with Curry Sauce (Ayam Goreng Saus Kari) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Chicken Katsu with Curry Sauce (Ayam Goreng Saus Kari) yuk!

Bahan Chicken Katsu with Curry Sauce (Ayam Goreng Saus Kari)

  1. Diperlukan 1/2 Kg Ayam tanpa tulang, potong dan penyet agar tipis melebar.
  2. Diperlukan 1 Buah Jagung Uk Sedang, pipil.
  3. Gunakan 1 Buah Wortel Uk Sedang, Iris sesuai selera.
  4. Sediakan 1 Buah Kentang Uk Sedang, Potong dadu.
  5. Gunakan 1 Buah Bawang Bombai, iris.
  6. Dibutuhkan 4 Siung Bawang Putih, cincang.
  7. Gunakan 1 Bungkus Bumbu Kari Instan.
  8. Dibutuhkan 2 Sdm Tepung Maizena, larutkan.
  9. Dibutuhkan Secukupnya Minyak untuk menumis dan menggoreng.
  10. Gunakan Secukupnya Air.
  11. Gunakan Bumbu Marinasi.
  12. Dibutuhkan 4 Siung Bawang Putih, haluskan.
  13. Dibutuhkan Secukupnya Garam.
  14. Dibutuhkan Secukupnya Lada.
  15. Sediakan Secukupnya Kaldu Bubuk.
  16. Gunakan Baluran.
  17. Siapkan 1 Butir Telur, kocok.
  18. Gunakan Secukupnya Tepung Terigu.
  19. Dibutuhkan Secukupnya Tepung Panir.
  20. Gunakan Pelengkap.
  21. Siapkan Secukupnya Nasi.

This recipe combines thick curry sauce with a crisp fried chicken cutlet, perfect for serving on a bed of rice with half a hard boiled egg and a little pickled radish. Katsu curry is a variation of Japanese curry with a chicken cutlet on top. Adding chicken cutlet brings the Japanese curry up to the next level. Katsu curries served at restaurants often do not have anything in the sauce.

Langkah-langkah memasak Chicken Katsu with Curry Sauce (Ayam Goreng Saus Kari)

  1. Marinasi ayam dengan bumbu marinasi selama 1 jam..
  2. Baluri ayam dengan tepung terigu, kemudian celupkan ke kocokan telur. Balurkan lagi ayam ke tepung panir..
  3. Simpan ayam tepung dalam freezer selama 15 menit..
  4. Goreng dalam minyak panas dan api kecil sampai kuning kecoklatan. (Ayam harus tenggelam dalam minyak agar matang merata). Tiriskan. Sisihkan..
  5. Rebus jagung, wortel, kentang sampai lunak. Tiriskan..
  6. Saus Kari: Tumis bawang putih cincang dan bawang bombai sampai harum. Masukkan bumbu kari instan dan air. Aduk dan masak sampai agak mendidih. Masukkan jagung, kentang, dan wortel. Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. (Tambahkan garam jika dirasa masih kurang pas). Tambahkan larutan maizena. Aduk rata. Matikan kompor..
  7. Tata ayam dan nasi diatas piring. Siram dengan kuah kari beserta sayurnya. Sajikan.

Katsu Curry - Great Pre-made Dish. You can store Japanese Curry for. Our katsu and curry sauce both freeze well. Freeze the katsu between sheets of baking parchment to stop it sticking, then fry from frozen. Freeze the sauce in an airtight container and defrost fully before reheating.