Cah Ayam Brokoli. Cah Ayam Giling Tomat, Kreasi Ayam Giling Lezat Favorit Keluarga. Tunggu beberapa saat dan Brokoli Cah Ayam siap disajikan. Lemonilo Kitchen adalah dapur inspirasi Lemonilo yang menghadirkan berbagai resep enak sekali makanan sehat yang mudah, enak dan terjangkau.
Lihat juga resep enak sekali Ca Brokoli, Ca Brokoli Saus Tiram enak lainnya!
Nah, tumis atau cah brokoli ini tidak akan kalah enak dengan tumisan yang lainnya.
Komposisi bumbu yang digunakan dan bawang putih yang akan mendominasi akan membuat hidangan ini terasa lebih.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Cah Ayam Brokoli hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Cah Ayam Brokoli!
Bahan-bahan Cah Ayam Brokoli
- Siapkan Bahan Marinasi.
- Diperlukan 200 gr daging ayam fillet (boleh dada atau paha).
- Dibutuhkan 1 sdt kecap asin.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1-2 sdm tepung maizena/tapioka.
- Siapkan Bahan.
- Gunakan 200 gr brokoli, potong perkuntum.
- Sediakan 1 buah wortel, iris bulat/serong.
- Sediakan 1 jamur hioko/shitake kering, rendam air hangat, iris tipis.
- Dibutuhkan 1/2 bawang bombay, iris.
- Diperlukan 2 siung bawang putih, cincang halus.
- Gunakan 1 ruas jahe, iris korek api.
- Dibutuhkan 2 sdm saus tiram.
- Dibutuhkan 1/2 sdm kecap manis.
- Diperlukan 1/2 sdm saus tomat.
- Siapkan 150 ml air.
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk.
- Gunakan 1 sdt tepung maizena (larutkan dgn 1 sdt air), untuk pengental.
- Gunakan 1 sdt minyak wijen (opsional).
Saat puasa, sayuran jangan sampai dilupakan sebagai salah satu sumber nutrisi yang baik saat berbuka atau sahur. Berikut salah satu pilihan menu praktis dan sehat untuk sahur..resto #restomurahkarawang #restoenakkarawang #brokoli cah ayam #seafoodrestokarawang #restoenak. СтраницыДругоеБрендКухня/кулинарияSumagung RestoВидеоBrokoli Cah Ayam. Tambahkan air sesuai selera, masak hingga brokoli matang. Masukkan larutan air sagu/maizena, biarkan hingga mendidih, angkat.
Cara membuat Cah Ayam Brokoli
- Campur semua bahan marinasi ayam sampai tercampur rata. Diamkan 15 menit didalam kulkas agar meresap.
- Rebus brokoli diair mendidih selama 3 menit. Angkat. Segera masukkan brokoli kedalam wadah yang berisi air es. Tujuannya agar warna brokoli tetap hijau ketika dimasak, karena brokoli akan dimasukkan kedalam masakan diakhir step..
- Didalam wajan, panaskan secukupnya minyak diatas api sedang. Masukkan bawang putih, bawang bombay dan jahe. Tumis sampai wangi. Masukkan ayam, tumis sampai ayam berubah warna. Masukkan wortel, tumis sampai setengah layu..
- Masukkan saus tiram, kecap manis dan saus tomat. Aduk rata. Masukkan air. Masak sampai air mendidih dan setengah meresap. Cicip dan koreksi rasa dulu ya, sebab saus tiram cukup asin dan beda merek pasti beda rasa juga. Setelah dicicip dan dirasa kurang, masukkan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata. Note: Rasa harus agak "kuat" ya, karena akan dimasukkan brokoli dan larutan maizena.
- Masukkan brokoli, aduk cepat. Tuangkan larutan maizena. Aduk rata. Tuangkan minyak wijen. Aduk rata. Sajikan :).
Bami Goreng Djawa - Javaans gebakken dunne mie met kip en garnalen. Cobain Resep Koloke Cah Brokoli Ini, Deh! Setelah matang dan wangi, masukkan tepung maizena dan brokoli, lalu tutup kembali dan lanjut masak. Brokoli salah satu jenis sayuran berbentuk unik berwarna hijau dan seperti berambut gimbal. Brokoli dapat menghasilkan panen sebanyak dua kali per tahun tergantung waktu penanaman.
