Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam. Panaskan minyak goreng kemudian goreng bawang putih hingga kuning dan garing, kemudian tiriskan. Kemudian goreng ayam hingga cokelat Setelah semua potongan ayam digoreng beserta bawangnya, tinggal diangkat dan taruh di piring saji. Dan ayam goreng bawang khas Batam sudah.
Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini.
Goreng ayam dengan minyak sisa goreng bawang putih yg panas dengan api sedang sampai matang dan berwarna golden brown.
Siap disajikan di wadah saji dengan menambahkan bawang putih di atasnya dengan lalapan dan sambal kesukaan.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam yuk!
Bahan Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam
- Diperlukan 350 gram dada ayam.
- Sediakan 2 bonggol bawang putih.
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan 3 sdm tepung maizena.
- Diperlukan 2 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 butir bawang merah.
- Gunakan 2 ruas jari kunyit.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 2 ruas jari jahe.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica butiran.
Bawang putih tunggal lebih dimanfaatkan untuk bahan obat herbal, karena mengandung berbagai senyawa nutrisi yang ampuh untuk melawan serangan Belerang yang terkandung di dalam bawang putih tunggal bisa menimbulkan aroma khas dan sangat kuat, hal ini bisa mempercepat proses. resep enak sekali ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng Karena rasanya yang enak dimakan dengan nasi putih hangat, selain ayam goreng lengkuas khas Sunda. Bawang putih merupakan salah satu rempah rempah yang paling banyak di gunakan sebagai masakan. Rasanya yang khas menjadi bumbu yang terpenting di hampir setiap masakan citarasa Indonesia. Bukan hanya memiliki karisma dalam setiap masakan, namun juga berupaya cukup besar.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam
- Potong kotak kecil dada ayam..
- Campur telur, bumbu halus, tepung maizena, garam, gula pasir dan kaldu jamur, lalu aduk rata..
- Masukkan daging ayam dan aduk rata, marinasi sekitar 30 menit..
- Geprek bawang putih, lalu goreng hingga bawang putih matang, angkat dan tiriskan..
- Goreng ayam dengan minyak yang banyak hingga ayam terendah, goreng hingga ayam matang dan agak kecoklatan, angkat dan tiriskan..
- Sajikan ayam goreng dengan taburan bawang putih goreng..
Ayam goreng ibarat menu wajib yang hampir selalu ada di meja makan. Selain rasanya yang lezat, ayam mudah diolah menjadi beraneka ragam Tumis bawang putih dengan mentega, masukkan saus. Lumurkan ayam yang sudah matang dengan saus pedas. Nasi goreng bawang putih, khas penutup makan seru teppanyaki! Atau bayangkan juga nasi goreng bawang putih yang menjadi menu pamungkas saat kita menikmati teppanyaki.
