Ayam goreng Sambal Terasi Kemangi. Buat sambal kemangi yang pedas, lezat, dengan aroma wangi khas kemangi. Sambal kemangi ini cocok dijadikan pendamping lauk goreng seperti ayam goreng, bebek goreng, atau tempe dan tahu goreng. Panaskan sedikit minyak goreng, setelah panas langsung siram ke sambal.
Dijamin bikin lupa diri buat nambah porsi, deh!
ID - Sajian resep enak sekali Ayam Goreng Sambal Penyet Kemangi dapat menjadi pilihan menu makan siang dan makan malam.
Simak, cara buat Ayam Goreng Sambal Penyet Kemangi.
Kalian dapat memasak Ayam goreng Sambal Terasi Kemangi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam goreng Sambal Terasi Kemangi yuk!
Bahan-bahan Ayam goreng Sambal Terasi Kemangi
- Gunakan 4 potong Ayam, ungkep lalu goreng.
- Dibutuhkan Secukupnya Minyak Goreng.
- Sediakan Bahan Sambal.
- Sediakan 1 genggam Cabe Merah.
- Gunakan Secukupnya Cabe Rawit Merah, sesuaikan tingkat pedas.
- Gunakan 6-7 siung bawang Merah.
- Gunakan 2 siung Bawang Putih.
- Siapkan 1/2 bungkus Terasi, bakar.
- Dibutuhkan Secukupnya Kemangi.
- Dibutuhkan Secukupnya Gula.
- Siapkan Secukupnya Penyedap, saya tidak pakai.
- Siapkan 1 buah Jeruk Sambal.
- Dibutuhkan Secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Bahan Pelengkap.
- Sediakan 1/2 batang Tempe.
- Diperlukan 1 buah Labu Siam.
- Siapkan 1 buah Terong.
- Diperlukan 1 buah Timun.
Cara Membuat: Resep Ayam Goreng Sambal Penyet Kemangi, Simak Bahan dan Cara Buat Sajian resep enak sekali Ayam Goreng Sambal Penyet Kemangi bisa jadi pilihan menu makan. Resep Ayam goreng Sambal Terasi Kemangi. Punya stok ayam yang sudah diungkep di freezer, bosan dengan yang balado (dasar! Tidak bersyukurđ ), jadi manfaatkan sisa sayuran di kulkas saja.
Cara memasak Ayam goreng Sambal Terasi Kemangi
- Goreng ayam yang sudah diungkep, saya selalu punya stok ayam ungkep di freezer. Bahan ungkep ala saya cuma cemplang cemplung apa yang ada di dapur. Bawang merah dan putih, merica bubuk, ketumbar bubuk, garam, jahe dan lengkuas giling, daun salam. Resep pemula ya hehe.
- Untuk sambal, goreng duo cabe dan duo bawang. Bakar terasi. Ulek kasar cabe dan bawang yang telah matang dengan tambahan terasi. Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa. Tambahkan perasan Jeruk sambal. Beri sedikit minyak bekas gorengan cabe atau ayam yang masih panas. Tambahkan kemangi. Aduk rata..
- Bahan pelengkap bisa disesuaikan. Tempe yang telah direndam air garam lalu digoreng, sisihkan. Rebus Labu siam dengan sedikit gula dan garam, sisihkan. Goreng terong. Potong Timun sesuai selera. Berikut bentuk ulekan sambal saya. Dengan menggunakan minyak sisa goreng ayam..
- Tata dipiring ayam, pelengkap, beserta sambalnya, sajikan..
Kemangi boleh di skip kok, saya lebih suka lalap kemangi, lebih berasa. Setelah panas, siram ke sambal, dan aduk kembali hingga rata. Sambal matah siap disajikan bersama ayam goreng. Resep ayam goreng sambal uo' Bahan:. Resep Ayam Goreng Sambal Kemangi - Ayam goreng merupakan sajian yang enak dan lezat ketika kita bosan menikmati hidangan ayam yang dimasak dengan kuah. misalnya seperti Gulai ayam, Opor Ayam, Rica-rica Ayam, Tongseng Ayam, Ayam Kecap, Semur Ayam dan lain sebagainya. terkadang ayam goreng yang digoreng kering dengan bumbu gurih yang membalutnya justru terasa lebih sedap dan nikmat. disajikan.
