Ayam Goreng Dengan Kremesan. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Bumbu ayam goreng lengkuas yang pas akan membuat resep enak sekali masakan yang kita buat tidak kalah enak dan lezat dibandingkan dengan restauran terkenal. Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita.
Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan.
Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam.
Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia.
Sobat dapat memasak Ayam Goreng Dengan Kremesan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Ayam Goreng Dengan Kremesan!
Bahan-bahan Ayam Goreng Dengan Kremesan
- Dibutuhkan 500 gram ayam potong2 sesuai selera.
- Sediakan Bumbu ungkep haluskan:.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Diperlukan 2 cm kunyit.
- Diperlukan 1 ruas laos.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan Secukupnya ketumbar.
- Diperlukan Secukupnya air.
- Diperlukan Secukupnya gula dan garam.
- Siapkan 125 gram tepung tapioka.
- Diperlukan 3 sdm tepung beras.
- Gunakan 1 butir kuning telur.
- Gunakan 1 bungkus kecil santan instan.
- Diperlukan 300 ml air ungkepan ayam.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Diperlukan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Dari beberapa kali percobaan dengan metode "try and error" akhirnya saya dapatkan rumus yang pas untuk membuat kremesan yang cantik keriting. Hidangan ayam goreng kalasan kremes adalah sajian yang enak dan lezat. Selain nikmat, hidangan ini pun akan dapat anda buat dirumah dengan mudah Setelah matang, sajikan ayam goreng kalasan dnegan taburan kremesan ini hingga merata. Jangan lupa bagikan resep enak sekali ini dengan teman dan.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Dengan Kremesan
- Masukkan ayam, air dan bumbu ungkep dalam panci presto. Ungkep ayam sampai empuk kira2 10 menit setelah presto berbunyi. Biarkan uap hilang, baru dibuka. Tiriskan..
- Goreng ayam sampai kecoklatan.
- Campur jadi satu bumbu kremesan.
- Panaskan minyak. Kucurkan bahan kremesan dengan jarak kurleb 30 cm. Letakkan ayam ditengahnya lalu lipat goreng sampai kecoklatan..
- Siap disajikan..
Ayam goreng kremes tentu bukan suatu makanan yang asing bagi anda. Rasanya yang gurih dan kriuk kremesnya yang krunci, tentu akan membuat lidah anda bergoyang. Goreng sisa bubur tepung (untuk membuat kremesan) dengan cara sendokkan sedikit demi sedikit di atas api kecil. Ayam kremes adalah olahan ayam goreng dengan perpaduan kremesan bercita rasa gurih. - Masukkan ayam, masak dengan api kecil sampai santan menyusut dan bumbu meresap. Panaskan minyak goreng, celup ayam ke adonan kremes lalu goreng dengan api sedang sampai matang, angkat, lalu tiriskan.
