Cara Memasak Ayam goreng kalasan Kekinian

Ayam goreng kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya.

Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng. Ayam goreng Kalasan adalah salah satu menu yang berasal dari Yogyakarta. Masakan ini mempunyai aroma yang khas dan rasa gurih yang lezat. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Ayam goreng kalasan hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam goreng kalasan yuk!

Bahan-bahan Ayam goreng kalasan

1. Siapkan 1 ekor ayam ukuran sedang.
2. Diperlukan 5 siung bawang putih.
3. Diperlukan 1 ruas lengkuas.
4. Siapkan 4 lembar daun salam.
5. Siapkan 1 ruas jahe sebesar ibu jari.
6. Sediakan 2 sdm gula pasir.
7. Siapkan 4 sdt garam.
8. Sediakan 1 gandu kecil gula merah kabung yg asli plih warna yg merah tua.
9. Siapkan 1 sdt royco.
10. Gunakan secukupnya minyak untuk mnggoreng.

Dimakan dengan nasi putih panas dan sambal. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage.

Cara memasak Ayam goreng kalasan

1. Potong ayam dgn ukur sedang lalu cuci bersih.
2. Masukan ke dlm panci ukyran sedang.
3. Kemudian jahe sama lengkuas di geprek,bawang putih jg di geprek tapi jgn di kupas.
4. Masukan jahe,lengkuas,daun salam dan bawang putih tadi ke dlm panci yg sdh di taro ayam.
5. Lalu tuang aer kira2 ayam nya trendam dan masukan garam,gula dan royco td.
6. Trus msak ayam hingga mnddih aer nya,kira2 udh empuk dan kliatan kcokltan ayam tadi angkt dan diam kn sampe agk dingin.
7. Siapkn wajan yg berisi minyak lalu goreng di atas api sedang jgn trllu gd api nya,krn ayam klasan mngandung gk merah sk cpet gosong.
8. Kira2 udh kecokltan angkt dan triskn,ayam kalasan siap saji.
9. Selamat mencoba.

Ayam goreng kalasan is very suitable to be served while warm with warm rice too. Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta. Ayam ini dibuat dengan bumbu dan rempah yang khas, bahkan ayam ini. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. I believe almost everyone. (Dialihkan dari Ayam Goreng Kalasan).