58.Putu Mayang.
Teman-teman dapat menyiapkan 58.Putu Mayang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 58.Putu Mayang yuk!
Bahan-bahan 58.Putu Mayang
- Sediakan Bahan Putu Mayang :.
- Siapkan 250 gram tepung beras.
- Diperlukan 400 ml air.
- Gunakan 1/2 sendok teh garam.
- Dibutuhkan 2 helai daun pandan.
- Gunakan Bahan kuahnya :.
- Diperlukan 1000 ml santan dari 1 biji kelapa.
- Gunakan 1 1/2 sendok makan tepung maizena.
- Sediakan 2 buah gula merah ukuran sedang.
- Diperlukan 1 sendok teh garam.
- Diperlukan 1 helai daun pandan.
Cara membuat 58.Putu Mayang
- Siapkan bahan-bahannya :.
- Panaskan dandang hingga mendidih dan beruap, campur tepung beras dengan garam aduk rata.
- Kukus tepung beras kira-kira 15 menit kemudian taruh dalam wadah.
- Rebus air dengan daun pandan hingga mendidih langsung tuang ke adonan tepung.
- Aduk rata hingga adonan bisa dipulung.
- Siapkan cetakkan siapkan minyak goreng sedikit balurin tangan dengan minyak ambil adonan secukupnya.
- Masukkan ke cetakkan tekan hingga adonan keluar alasi dengan daun pisang.
- Kukus kira-kira 15 menit.
- Terakhir kita buat kuahnya :campur kelapa parut dengan gula merah yang disisir halus tambahkan air.
- Peras hingga habis beri 1/4 sendok teh garam.
- Campur tepung maizena dengan 3 sendok makan air.
- Masukkan kekuah santan masak hingga mendidih test rasa bila kurang manis atau asin bisa ditambahkan sesuai selera ya,siapkan dipiring saji dan putu mayang siap disantap.
