Cumi Saos Padang super simpel.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Cumi Saos Padang super simpel hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Cumi Saos Padang super simpel!
Bahan Cumi Saos Padang super simpel
- Gunakan 500 gr cumi basah, buang tintanya, bersihkan, potong cincin.
- Gunakan 17 cabe rawit merah, iris kasar bentuk memanjang.
- Siapkan 4 buah bawang putih, iris.
- Diperlukan 2 ruas jahe, iris.
- Dibutuhkan 8 sdm saus cabe (aq merk dua belibis).
- Diperlukan 2 batang daun bawang, daun nya aja, potong kasar.
- Gunakan 1 sdt gula pasir / sesuai selera.
- Gunakan 1/4 sdt garam / sesuai selera.
- Sediakan 1/4 sdt penyedap rasa / sesuai selera.
- Siapkan 1 sdm blueband.
- Diperlukan secukupnya Minyak goreng.
- Sediakan secukupnya Air.
Cara membuat Cumi Saos Padang super simpel
- Cuci bersih semua bahan, cuci bersih cumi, buang tintanya, potong cincin, sisihkan. Cabe rawit merah di iris kasar memanjang, bawang putih iris, dan jahe iris, sisihkan. Potong kasar daun bawang sisihkan..
- Panaskan minyak goreng secukupnya dan blueband, tumis bawang putih, cabe dan jahe sampai layu..
- Masukan cumi, aduk sebentar saja. Masukan saus cabe, air secukupnya, garam, gula pasir, penyedap rasa, aduk rata....koreksi rasa..
- Masukan daun bawang, aduk rata. Masak hingga mendidih, kuah mengental, angkat. Jangan lama² yah masak nya takut cumi nya alot..
- Hidangkan dengan nasi hangat...👌.
