Bread Pudding.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Bread Pudding hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bread Pudding yuk!
Bahan Bread Pudding
- Gunakan 1000 ml susu UHT (saya pakai ultramilk).
- Gunakan 8 lembar roti tawar (saya pakai sari roti).
- Siapkan 6 butir telur.
- Gunakan 50 gr margarin (butter lebih oke).
- Siapkan 6 sdm gula pasir.
- Gunakan 6 sdm SKM (bila tidak terlalu suka manis bisa gula saja).
- Gunakan 4 sdm krimer (saya pakai fiber creme).
- Dibutuhkan 1 sdt perisa vanilla.
- Gunakan Sejumput cinnamons.
- Siapkan 1 ons choco chip (untuk topping).
- Sediakan Keju parut secukupnya (untuk topping).
- Siapkan Bubuk cinnamons secukupnya (untuk topping).
- Siapkan 12 pcs alumunium foil ukuran sedang.
Cara memasak Bread Pudding
- Potong dadu roti tawar, saya 1 lembar roti dibagi 16 bagian.
- Olesi wadah alumunium foil dengan margarin.
- Panaskan susu UHT, margarin, gula, SKM, dan krimer hingga margarin dan gula larut.
- Masukkan telur yang sudah di kocok sebelumnya ke dalam campuran susu (jangan menunggu susu mendidih).
- Masukkan perisa vanilla dan sejumput bubuk cinnamons aduk rata hingga mendidih.
- Masukkan potongan roti ke dalam wadah alumunium foil yang sudah diolesi margarin.
- Tuangkan adonan susu ke dalam wadah secukupnya.
- Tambahkan chocochip, keju, dan bubuk cinnamons sebagai toping.
- Oven dengan api sedang kurang lebih 30-45 menit hingga warnanya kecoklatan (masukkan dalam keadaan oven sudah panas).
- Angkat lalu tiriskan, setelah hangat bisa dimasukkan ke dalam kulkas. Lebih enak dinikmati dalam keadaan dingin.
